EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп з мідіями

(16) рецептів
томатний суп з мідіями
Web

Томатний суп з мідіями

Морський суп, який тобі обов'язково сподобається! томатний суп з мідіями - рецепт смачного супу з мо ...

15 інгредієнтів
smak.menu
80
0
Суп з креветками і мідіями
Web

Суп з креветками і мідіями

Смачний суп з морепродуктами і томатами! апетитне перша страва з креветками і мідіями, приготоване з ...

15 інгредієнтів
smak.menu
81
0
вершковий суп з мідіями
Web

Вершковий суп з мідіями

Вдале поєднання інгредієнтів в легкому морському супі! вершковий суп з мідіями - рецепт першої страв ...

10 інгредієнтів
smak.menu
71
0
Вершковий суп з мідіями
Web

Вершковий суп з мідіями

Я просто обожнюю екзотичну кухню. І дуже до душі припадають супи з морепродуктами. Тому сьогодні я в ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
70
0
Гарбузовий суп - пюре з мідіями
Web

Гарбузовий суп - пюре з мідіями

Гарбузовий суп - пюре з мідіями - покроковий рецепт з фото. #смачно #гарбуз Гарбузовий суп - пюре, т ...

8 інгредієнтів
cookpad.com
87
0
Рибний суп з мідіями
Web

Рибний суп з мідіями

Рибний суп з мідіями - покроковий рецепт з фото. Смачний і простий рибний суп з мідіями з ніжним вер ...

13 інгредієнтів
cookpad.com
78
0
Суп Набе з мідіями
Web

Суп Набе з мідіями

Суп Набе з мідіями - покроковий рецепт з фото. Друзі, пропоную сьогодні приготувати японський суп На ...

14 інгредієнтів
cookpad.com
70
0
🔸 Вершково-томатний суп з мідіями 🔸
Web

🔸 Вершково-томатний суп з мідіями 🔸

🔸 Вершково-томатний суп з мідіями 🔸 - покроковий рецепт з фото. Легкий і смачний супчик. #вершки #то ...

9 інгредієнтів
cookpad.com
64
0
Суп томатно-вершковий з мідіями
Web

Суп томатно-вершковий з мідіями

Суп томатно-вершковий з мідіями - покроковий рецепт з фото. Легкий та смачний суп з мідіями. За реце ...

9 інгредієнтів
cookpad.com
80
0
Легкий суп з селерою, кальмаром та мідіями
Web

Легкий суп з селерою, кальмаром та мідіями

Легкий суп з селерою, кальмаром та мідіями - покроковий рецепт з фото. #глобальнийфартух2024 #червон ...

14 інгредієнтів
cookpad.com
77
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
юшка з мідіями і лососем
томатний суп з мідіями
рецепт плову з мідіями
капуста з мідіями
паста з мідіями у соусі
Суп з мідіями – це елегантна та поживна страва, яка привертає увагу гурманів своїм ніжним смаком та корисними властивостями. Мідії, як головний інгредієнт, наділяють бульйон особливим ароматом моря та багатим білковим складом. Приготування такого супу не вимагає великих зусиль, але дозволяє отримати справжній кулінарний шедевр на вашому столі.

Основним продуктом для виготовлення цієї страви є морські мідії, які можна використовувати як свіжими, так і замороженими. Їх слід ретельно промити під холодною водою, щоб усунути пісок та інші домішки. Далі мідії додають до бульйону, приготовленого на основі овочів, таких як цибуля, морква та селера. Це забезпечує гармонійне поєднання смаків та підсилює корисні властивості страви.

Для насиченості смаку до супу з мідіями часто додають вершки або молоко, що робить його консистенцію більш ніжною та кремовою. Також популярними інгредієнтами є картопля, рис або локшина, які роблять страву більш ситною та поживною. Не забувайте про спеції – часник, петрушка, лавровий лист та чорний перець ідеально доповнюють смакову палітру.

Користь супу з мідіями полягає в його високому вмісті білка, вітамінів групи В, заліза та омега-3 жирних кислот. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто дбає про здорове харчування та хоче підтримати імунітет. Крім того, страва має низьку калорійність, що дозволяє включати її до дієтичного меню.

Приготування супу з мідіями починається з підготовки бульйону. На розігріту олію викладіть дрібно нарізану цибулю та моркву, обсмажте до м'якості. Додайте воду або рибний бульйон, доведіть до кипіння і засипте картоплю, нарізану кубиками. Варити приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане м'якою. Потім додайте мідії та спеції, готуйте ще 5–7 хвилин, щоб молюски не втратили свою ніжність.

Важливо не переварювати морські мідії, інакше вони стануть жорсткими та втратять свій унікальний смак. Після готовності додайте вершки або молоко, поступово перемішуючи. Дайте супу настоятися протягом 10 хвилин під кришкою – це дозволить ароматам поєднатися. Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленню.

Суп з мідіями ідеально поєднується з хрустким хлібом або грінками. Його можна приготувати як для буденного обіду, так і для святкового заходу. Експериментуйте з додаванням інших морепродуктів, таких як креветки або кальмари, щоб збагатити страву новими нотками. Не забувайте, що якість мідій грає ключову роль – обирайте свіжі або якісні заморожені продукти без льоду.

Ця страва не тільки смачна, але й корисна для організму. Регулярне вживання супу з мідіями сприяє покращенню обміну речовин, зміцненню кісток та підтримці здоров'я серцево-судинної системи. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь неперевершеним смаком морських дарунків у вашому домі!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.