EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

суп з манними галушками

(3) рецептів
Курячий суп з манними галушками
Web

Курячий суп з манними галушками

Курячий суп з манними галушками - покроковий рецепт з фото. Це мій найулюбленіший суп. #фотоурок5 #п ...

14 інгредієнтів
cookpad.com
89
0
Курячий суп з манними галушками
Web

Курячий суп з манними галушками

Курячий суп з манними галушками - простий рецепт та як приготувати.

12 інгредієнтів
shuba.life
101
0
суп молочний з манними галушками
Web

Суп молочний з манними галушками

Як готувати Суп молочний з манними галушками в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розд ...

cookorama.net
89
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
курячий суп з манними галушками
суп із галушками
гречаний суп з грибами і галушками
гречаний суп з картопляними галушками
суп молочний з галушками
бульйон з галушками
Справжнісінький суп із манними галушками — це не просто страва, а справжня відчуття домашнього затишку та тепла. Кожна ложка цього ароматного бульйону з ніжними, повітряними галушками з манної крупи дарує неперевершений смак дитинства, коли бабуся або мама готувала найсмачнішу їжу на обід. Цей суп із манними галушками ідеально підходить для сімейного столу, легкий, ситний і неймовірно корисний, особливо для дітей та тих, хто дотримується щадного харчування. Манні галушки в супі роблять його особливим — вони розчиняються в роті, насичуючи бульйон м'яким смаком, а завдяки простоті приготування кожен зможе відтворити цей кулінарний шедевр у домашніх умовах.

Секрет успіху смачного супу з манними галушками криється у якісних інгредієнтах та дотриманні нехитрих правил. Для бульйону ідеально підходить курячий або овочевий відвар, який надає страві багатий аромат. Манна крупа для галушок має бути свіжою, без сторонніх запахів, а замішувати тісто потрібно швидко, щоб уникнути грудкочок. Класичний рецепт супу з манними галушками включає моркву, цибулю та коріння петрушки, які зазвичай додають у бульйон для насиченості, але можна експериментувати з іншими овочами, наприклад, додати трохи селери або пастернаку для пікантності. Головне — не переварювати манні галушки, адже вони повинні залишатися ніжними і легко розжовуватися.

Приготування супу з манними галушками починається з варіння бульйону. Якщо ви використовуєте м'ясо, його варять до готовності, потім виймають, а в ароматний відвар засипають нарізані овочі та варять до м'якості. Тим часом готують тісто для галушок: манну крупу з'єднують з яйцем, сіллю та спеціями за смаком, іноді додають трохи води або молока для пластичності. Отриману масу повинна бути густою, але не крутою, щоб її можна було легко відділяти ложкою. Галушки формують невеликими шматочками та опускають у киплячий суп, де вони швидко зваряться — зазвичай це займає 3–5 хвилин. Після цього страва настоюється під кришкою, і можна подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Суп із манними галушками не лише смачний, але й корисний. Манна крупа багата на вуглеводи, які дають енергію, а також містить вітаміни групи В та залізо. Легка консистенція страви робить її чудовим варіантом для дієтичного харчування, особливо при проблемах із шлунково-кишковим трактом. Для дітей суп з манними галушками стане справжнім скарбом — він ситний, не викликає алергії та сприяє гарному травленню. Крім того, цю страву можна приготувати веганською, замінивши яйце у тісті на воду або рослинне молоко, а м'ясний бульйон — на овочевий. Така універсальність робить суп з манними галушками улюбленим вибором для багатьох родин.

Щоб страву було ще смачніше, дотримуйтесь кількох порад. По-перше, не економьте на спеціях — лавровий лист, чорний перець горошком та свіжий кріп чудово доповнюють смак. По-друге, галушки краще робити невеликими, щоб вони рівномірно проварилися. По-третє, дайте супу трохи настоятися після приготування, тоді аромати з'єднаються ще тісніше. Якщо ви готуєте суп із манними галушками заздалегідь, пам'ятайте, що галушки можуть вбирати рідину, тому перед подачею, можливо, доведеться долити трошки бульйону або води. Подавайте страву гарячою, з хлібом або грінками, і насолоджуйтесь неперевершеним смаком цієї класики української кухні.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.