Шукаєте смачний та поживний суп з куркою та селерою? Ця страва поєднує ніжність курячого м'яса з ароматом коріння селери, створюючи ідеальний баланс смаків. Курячий бульйон з селерою стане чудовим варіантом для сімейного обіду або легкого вечеряного меню.
Приготування починається з підготовки інгредієнтів: куряче філе або ніжки, свіжа селера (корінь та листя), морква, цибуля та спеції за смаком. Спочатку варять бульйон з курки – це основа, якій слід приділити увагу. Додайте корінь селери, нарізаний кубиками, щоб він розварився та надав супу багатий смак. Після готовності м'яса додайте інші овочі та доведіть до кипіння.
Суп із куркою та селерою корисно вживати взимку для зміцнення імунітету, адже селера багата на вітаміни, а курятина – на білок. Для дітей страва підходить через м'якість інгредієнтів. Подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню. Експериментуйте з додаванням рисy або локшини для різноманітності.
Цей курячий суп з селерою легко готується в каструлі або мультиварці. Час приготування – близько години. Зберігайте у холодильнику до 2 днів. Спробуйте також варіант з картоплею або іншими овочами для нових відтінків смаку!