Суп з беконом

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з беконом та сухариками

тости з беконом

рецепт з беконом

картопляний суп-пюре з беконом

картопляний суп-пюре з сиром і беконом

Смачні страви з беконом – це справжній козир у кулінарному мистецтві! Якщо ви шукаєте натхнення для приготування ароматного супу з копченою свининою, цей матеріал спеціально для вас. Бекон – універсальний інгредієнт, який може перетворити будь-який суп на справжню вершину смаку. Давайте розглянемо, як приготувати суп з беконом, щоб він вийшши насиченим, ароматним і незабутнім.

Перш за все, важливо обрати якісний бекон. Він повинен бути свіжим, з приємним копченим ароматом та рівномірним шаром жиру. Краще віддавати перевагу продукту без шкірки – так страва вийде ніжнішою. Бекон можна обсмажити до хрусткої скоринки або додати у суп без попередньої обробки – залежно від рецепту. Класичний суп з копченою свининою часто готують з додаванням картоплі, моркви, цибулі та інших овочів.

Один з найпопулярніших варіантів – ситний суп з беконом та бобовими, наприклад, квасолею або сочевицею. Така страва відмінно насичує та зігріває в холодну пору року. Спочатку обсмажте нарізаний бекон до золотистого відтінку, потім додайте дрібно порізану цибулю та моркву. Коли овочі пом'якшають, заповніть каструлю водою або бульйоном, додайте попередньо замочену квасолею та варить до готовності. За бажанням можна заправити суп спеціями: чорним перцем, лавровим листом або паприкою.

Для тих, хто любить більш ніжні смаки, ідеально підійде суп-пюре з беконом. Наприклад, крем-суп з картоплею та копченою свининою. Відваріть картоплю, цибулю та моркву до м'якості, додайте обсмажений бекон та збийте блендером до однорідної консистенції. Такий суп виходить дуже ситним та ароматним. Подавайте його з грінками або свіжими зеленню.

Не менш цікавий варіант – суп з беконом та грибами. Готується він швидко і просто. Обсмажте бекон з цибулею, додайте нарізані гриби (шампіньйони або лісові) та тушкуйте 5-7 хвилин. Потім залийте суміш бульйоном, додайте картоплю та варить до готовності овочів. Такий суп має насичений грибний аромат з нотками копченостей.

Якщо ви дотримуєтеся дієти, зверніть увагу на легкий суп з беконом та овочами. Використовуйте мінімум жиру, багато свіжих овочів (броколі, цвітна капуста, перець) та легкий бульйон. Бекон додасть страві пікантності без зайвої калорійності. Такий суп чудово підходить для легкого обіду або вечері.

Для любителів експериментів пропонуємо спробувати суп з беконом та сиром. Після того, як основний бульйон з овочами та копченою свининою буде готовий, додайте нарізаний плавлений або твердий сир та розмішайте до повного розчинення. Суп виходить дуже насиченим, з приємною сирною ноткою. Подавайте з свіжою зеленню.

Не забувайте, що суп з беконом можна готувати не лише на свинячому бульйоні. Чудово підходить курячий або яловичий бульйон – вони роблять страву більш легкою, але не менш смачною. Експериментуйте зі спеціями: додавайте часник, імбир, розмарин або інші ароматні трави для унікального смакового акорду.

Важливо пам'ятати, що бекон досить солоний сам по собі, тому будьте обережні з додаванням солі. Краще посолити страву наприкінці приготування, щоб уникнути пересолу. Також не варто пересмажувати бекон – він може стати занадто жорстким та гіркувати.

Суп з беконом – це страва, яка завжди викликає захоплення у гостей та домочадців. Вона поєднує в собі насиченість, аромат та простоту приготування. Експериментуйте з інгредієнтами, створюйте власні рецепти та насолоджуйтесь неперевершеним смаком цієї чудової страви!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Гороховий суп з беконом

Гороховий крем суп з беконом

Суп пюре з беконом

Сирний суп з беконом і картоплею на курячому бульйоні

Гороховий суп з беконом і шинкою

Суп цибульний з беконом і бринзою

Суп пюре з сочевиці з беконом

Густий картопляний суп з квашеною капустою і беконом

Суп з гарбуза Хоккайдо з беконом.