Суп вермішелевий в мультиварці

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

вермішелевий суп

суп вермішелевий

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Суп вермішелевий в мультиварці – це ідеальна страва для сімейного обіду або швидкого приготування. Мультиварка робить процес максимально простим і зручним, дозволяючи отримати насичений та ароматний суп з м'якою вермішеллю. Цей рецепт особливо популярний серед зайнятих людей, які цінують час та смачну домашню їжу.

Приготування вермішелевого супу в мультиварці має низку переваг. По-перше, автоматичні режими (наприклад, «Суп», «Тушіння») забезпечують оптимальну температуру, тому бульйон виходить насиченим, а крупа не розварюється. По-друге, мультиварка економить час – достатньо закласти інгредієнти та вибрати програму. Відсутність постійного контролю – ще один плюс: ви можете зайнятися іншими справами, поки страва готується.

Основа страви – це бульйон. Ви можете використовувати курячий, яловичий або овочевий відвар. Додавайте картоплю, моркву, цибулю, іноді – трошки томатної пасти або свіжих помідорів для кислинки. Вермішель краще засипати за 10–15 хвилин до кінця готовки, щоб вона не переварилася. Ідеально підойдетять дрібні сорти (паутинка, равіолі) або яєчна локшина. Не забувайте про спеції: лавровий лист, чорний перець, зелень петрушки чи кріпу.

Поради для ідеального супу:
- Підсмажуйте цибулю та моркву на режимі «Смаження» перед додаванням рідини для глибшого смаку.
- Якщо використовуєте м'ясо, попередньо обсмажте його до золотавої скоринки.
- Вермішель завжди додавайте наприкінці, інакше вона розм'якне та згустить бульйон більше, ніж потрібно.
- Після готовності дайте супу настоятися 10–15 хвилин у режимі підігріву.

Варіації рецепта: до вермішелевого супу в мультиварці можна додати гриби, кабачок, зелену квасолю або навіть сир (наприклад, плавлений для кремової текстури). Для дітей часто готують версію з куркою та вермішеллю-«паутинкою» – виходить ніжний і ситний обід. Вегетаріанський варіант готують на овочевому бульйоні з додаванням більшої кількості сезонних овочів.

Переваги приготування в мультиварці: економія часу, збереження корисних речовин у продуктах завдяки щільному закриванню, відсутність запахів на кухні. Страва виходить рівномірно прогрітою, а бульйон – прозорим і насиченим. Навіть початківці кулінари легко впораються з рецептом.

Вермішелевий суп в мультиварці – універсальна страва, яка підійде для будь-якої пори року. Влітку його можна приготувати зі свіжими овочами, взимку – з більш насиченим м'ясним бульйоном. Подавайте зі свіжім хлібом та зеленню. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!