Суп каррі

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

суп з каррі

кухня каррі

каррі з рисом

курка каррі

індійська кухня каррі

Смачний суп каррі – це справжня насолода для поціновувачів східної кухні! Якщо ви шукаєте оригінальні рецепти супів з каррі, то цей підбір ідей точно вас надихне. Ароматний суп з каррі пастою із кокосовим молоком, гострим червоним каррі та свіжими овочами стане справжньою знахідкою для вашої родини.

Готуємо суп каррі з куркою: нарізаємо філе куряче на невеликі шматочки, обсмажуємо до золотистої скоринки. Додаємо цибулю, моркву, болгарський перець, часник та імбир. Засипаємо спецією каррі, залишаємо тушкуватися пару хвилин. Вливайте кокосове молоко та овочевий бульйон, доводьте до кипіння. Готуємо на повільному вогні 15-20 хвилин. Подаємо з свіжою зеленню та лаймом.

Вегетаріанський варіант: заміняємо курку на тофу або гриби. Грибний суп каррі з шампіньйонами або печерицями виходить неймовірно ароматним. Додаємо картоплю, брокколі та гарбуз для більш насиченого смаку. Спеція каррі чудово поєднується з кокосовим молоком, соєвим соусом та лаймом.

Тайський суп каррі том ям – це класика азійської кухні. Готуємо на основі рибного бульйону з додаванням лемонграсу, галангалу та листя кафр-лайму. Додаємо креветки, кальмари або мідії. Подаємо з рисом та свіжим коріандром. Такий суп з каррі пастою чудово зігріває в холодну погоду.

Раджуємо експериментувати зі смаками: спробуйте суп каррі з яловичиною, бараниною або морепродуктами. Зелене каррі – ідеальний вибір для любителів менш гострих страв. Жовте каррі – нейтральний смак, підходить для дітей. Червона каррі паста – для сміливців, які люблять пікантність.

Корисні поради: не переварюйте овочі, щоб вони залишилися хрусткими. Використовуйте свіжі інгредієнти для яскравішого аромату. Регулюйте гостість за допомогою чилі або солодкого перцю. Подавайте суп з каррі гарячим, присипавши насінням кунжуту аарахісом. Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!