Солянка збірна мясна в мультиварці

Вам також може сподобатись

солянка м'ясна

суп солянка

пісна солянка

солянка з копченостями

смачна солянка

солянка збірна

солянка збірна м'ясна

збірна м'ясна солянка

солянка збірна в мультиварці

солянка м'ясна збірна

ситна мясна страва

солянка мясна в мультиварці

мясна запіканка з капустою

мясна піца

мясна солянка

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Солянка збірна мясна в мультиварці – це справжній шедевр української кухні, який поєднує насичений смак, аромат різноманітних м'ясних продуктів та зручність сучасного приготування. Ця страва ідеально підходить для сімейної трапези, святкового столу або просто для того, щоб зігрітися в холодний зимовий вечір. Використання мультиварки робить процес створення цієї класичної юшки максимально простим і безпроблемним, дозволяючи навіть новачкам в кулінарії отримати вражаючий результат.

Що таке збірна м'ясна солянка? Це густий, наваристий суп, основним компонентом якого є не одне, а відразу кілька видів м'ясних продуктів. Традиційно в ньому поєднуються яловичина, свинина, курка, ковбасні вироби (наприклад, салямі або сосиски), а також соління – огірки, капуста або гриби. Саме ця комбінація надає страві неповторний багатогранний смак, де кожен компонент вносить свою нотку. Кислинка від соліньох, солоність від копченостей, ніжність від відварного м'яса – все це гармонійно поєднується в одному казані.

Чому варто готувати м'ясну збірну солянку саме в мультиварці? Сучасна кухонна техніка значно спрощує та прискорює процес. Мультиварка дозволяє точно контролювати температуру, запобігає припіканню, а режими «Тушкування» та «Підігрів» ідеально підходять для довгого томління, необхідного для розкриття всіх ароматів. Вам не потрібно постійно стояти біля плити та перевіряти юшку – просто закладіть інгредієнти, встановіть потрібний режим і займіться своїми справами. Приготування в мультиварці також допомагає зберегти більше корисних речовин у продуктах.

Як приготувати ідеальну збірну солянку? Почати слід з підготовки м'ясних компонентів. Яловичину та свинину бажано попередньо відварити до готовності в окремій каструлі або прямо в мультиварці, використовуючи достатню кількість води для бульйону. Курку також відварюють. Отриманий бульйон стане основою для нашої юшки. Далі на пательні або в режимі «Смаження» в самій мультиварці пасерують дрібно нарізану цибулю та моркву до м'якого стану. Потім додають томатну пасту або мелених свіжих помідорів і тушкують ще кілька хвилин.

Основним етапом є збирання страви. У чашу мультиварки заливають готовий м'ясний бульйон, закладають нарізане кубиками відварне м'ясо (яловичину, свинину, курку), додають нарізані ковбасні вироби, соління (огірки та капусту, попередньо віджаті від розсолу), та пасеровані овочі. Додають лавровий лист, перець горошком, інші улюблені спеції. Страву солять за смаком, враховуючи солоність ковбас та соліньох. Включають режим «Тушкування» на 1-1.5 години. За 10 хвилин до готовності додають нарізані маслини або оливки – вони надають страві характерну нотку.

Подають гарячу м'ясну збірну солянку, щедро присипавши свіжою нарізаною зеленню (петрушкою, кропом), додавши сметану та лимонну часточку. Кислинка лимона ідеально доповнює загальний смаковий букет. Така страва виходить дуже ситною, насиченою та ароматною. Вона не лише нагодує, але й зігріє, підніме настрій. Готуйте з любов'ю, експериментуйте з пропорціями м'яса та соліньох, створюючи власний унікальний рецепт цієї чарівної української страви за допомогою вашої мультиварки!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!