EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

солодкий хліб з родзинками

(3) рецептів
солодкий білий хліб з апельсином і родзинками
Web

Солодкий білий хліб з апельсином і родзинками

Ароматний, красивий і смачний, прямо до чаю! цей солодкий білий хліб гармошка не тільки смачний, але ...

15 інгредієнтів
smak.menu
93
0
Солодкий хліб у хлібопічці з бананами та родзинками
Web

Солодкий хліб у хлібопічці з бананами та родзинками

Солодкий хліб у хлібопічці з бананами та родзинками - покроковий рецепт з фото. #червень #літо #хліб ...

9 інгредієнтів
cookpad.com
68
0
солодкий здобний хліб з родзинками в мультиварці
Web

Солодкий здобний хліб з родзинками в мультиварці

рецепт Солодкий здобний хліб з родзинками в мультиварці

stravy.net
120
0

Вам також може сподобатись

солодкий лікер
кисло-солодкий салат
солодкий рай
кисло-солодкий соус
солодкий пиріг на швидку руку
випічка хліб
яєчний хліб
хліб в скороварці
хлібний пудинг
хлібці молодці фітнес або крекери
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
капуста тушкована з родзинками
капуста з родзинками
капуста з яблуками родзинками
яблучний пиріг з родзинками
пиріг з родзинками
Солодкий хліб з родзинками – це справжня класика домашньої випічки, яка завжди асоціюється з затишком та сімейними святами. Цей ароматний десертний хлібець ідеально поєднує ніжну текстуру та солодкуватість з літніми нотами ванілі та цитрусової цедри. Якщо ви шукаєте універсальну випічку для сніданку або вечірньої чаювання, рецепт солодкого хліба з родзинками стане вдалим вибором для початківців і досвідчених кулінарів.

Особливістю цього солодкого хлібця є використання м'яких родзинок, які попередньо вимочують у ромі або фруктовому соку для насиченого смаку. Тісто готується на основі молока з додаванням вершкового масла, що забезпечує повітряну та вологу структуру. Для підвищення піщаністі часто використовують цукрову пудру замість зернистого цукру, а ванільний екстракт додає теплий аромат. Подають такий десертний хліб охолодженим, нарізаним скибочками, із варенням або шматочком солодкого вершкового масла.

Історія солодкого хліба з сухофруктами сягає європейських традицій, де його готували на Різдво чи Великдень. Сучасні варіації включають додавання горіхів, кориці або козярду для пікантності. Важливо випікати хлібець при середній температурі (~180°C), щоб серединка не залишилася сирою. Для кращого підйому тіста рекомендують використовувати свіжі дріжджі та довге вистояння (1-2 години).

Цей солодкий хліб з родзинками чудово зберігається 3-4 дні в герметичній тарі, а замороженим скибочками – до місяця. Його можна експериментувати: замінити родзинки сушеними журавлиною або вишнею, додати апельсинову цедру замість лимонної. Пропорції інгредієнтів легко адаптувати під свій смак – збільшити кількість родзинок для яскравого солодкуватого акценту або додати тріски солі для контрасту. Солодкий хлібець ідеально підійде для дитячого свята як альтернатива тортую.

Для приготування вам знадобляться: борошно пшеничне (500 г), родзинки (150 г), молоко (250 мл), вершкове масло (100 г), яйця (2 шт.), цукор (80 г), дріжджі сухі (7 г), сіль (5 г), ванільний екстракт. Після замішування тісто відстоять, формують батон чи круглий каравай, змазують яєчною сумішшю для блиску та випікають 35-40 хвилин. Подають з гарячим чаєм або кавою. Солодкий хліб з родзинками – це не лише смачно, а й корисний вибір: родзинки багаті на залізо та антиоксиданти, а повітряне тісто дає відчуття ситості без важкості в шлунку.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.