Смажений рис з квасолею та креветками

Вам також може сподобатись

харіус смажений

короп смажений в сухарях

карась смажений

смажений панір

смажений рис з креветками

як варити рис

готуємо з рисом

корисні рецепти

рисова каша в мультиварці

рисова каша

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

рецепт теплого салату з квасолею

суп з квасолею

свинина тушкована з квасолею

свинина з квасолею та овочами

картопля зі квасолею

паста в мультиварці

томатна паста

томатна паста в мультиварці

картопля в сметані в мультиварці

спагеті з креветками

рис з креветками в новий рік на гаваях

смачний рецепт з креветками

сирний гратен з креветками

Смажений рис з квасолею та креветками — це ідеальна страва для тих, хто шукає смачну, поживну та швидку в приготуванні їжу. Ця класика азійської кухні поєднує неймовірний смак, аромат та корисні властивості продуктів.

Креветки — це чудове джерело білка, мінералів та вітамінів, які необхідні для здоров'я. Вони легко засвоюються і надають страві ніжний, трохи солодкуватий смак. Квасоля, у свою чергу, багата на рослинний білок, клітковину та залізо, що робить страву ще кориснішою. Поєднання цих інгредієнтів із рисом створює ідеальний баланс смаку та поживності.

Для приготування вам знадобиться свіжі або морожені креветки, консервована або відварена квасоля (красна чи біла), довгозерний рис (басматі або жасмин), соєвий соус, часник, імбир, цибуля, морква та олія для смаження. Також можна додати яйце, зелень та спеції за смаком.

Секрет успіху полягає в правильному підготовленні інгредієнтів. Рис потрібно відварити заздалегідь і охолодити — це запобігає його розварюванню під час смаження. Креветки слід почистити, якщо потрібно, і обсмажити до золотистого відтінку. Квасолю варто промити, щоб позбутися зайвої солоності, якщо використовується консервована.

Приготування починається з розігрівання олії у великій сковороді або воку. Спочатку смажмо подрібнені часник і імбир до аромату, потім додаємо цибулю та моркву, обсмажуємо до м'якості. Далі додаємо креветки і смажимо 2-3 хвилини. Потім додаємо квасолю і смажимо ще пару хвилин. Наступним кроком додаємо охолоджений рис, ретельно перемішуємо і смажимо на середньому вогні. Вливайте соєвий соус, додавайте інші спеції за смаком і продовжуйте смажити, поки все добре не прогріється.

Декілька порад для ідеального смаженого рису: використовуйте заздалегідь охолоджений рис, щоб уникнути кашиці; не економьте на олії — вона запобігає пригорянню; додавайте соєвий соус поступово, щоб контролювати солоність. Як варіант, можна додати яйце: розбийте його в окремій мисці, трохи підсмажте і додайте до рису в кінці приготування.

Ця страва чудово підійде для сімейної вечері, обіду або швидкого перекусу. Її можна подавати гарячою, прикрасити зеленою цибулею та кунжутом. Смажений рис з креветками і квасолею також можна приготувати з додаванням інших овочів: перця, кукурудзи або горошку. Якщо ви не вживаєте морепродукти, замініть креветки куркою або тофу.

Спароджування цієї страви – це не лише смачно, але й дуже зручно: всі інгредієнти легко знайти в магазині, а процес займає близько 20-30 хвилин. Готовий рис можна зберігати в холодильнику кілька днів, що робить його відмінним варіантом для приготування на кілька разів. Експериментуйте зі смаками, додаючи гострі соуси, кокосове молоко або лісові гриби.

Отже, якщо ви хочете приготувати щось особливе, смажене рисове блюдо з креветками та квасолею – чудовий вибір. Воно поєднує в собі легкість, користь та незабутній смак, який полюблять усі домашні. Сміливо беріться за справу і насолоджуйтесь результатом!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!