Смажений лаваш

Вам також може сподобатись

харіус смажений

короп смажений в сухарях

карась смажений

смажений панір

смажений рис з креветками

лаваш зі сиром

конвертики з лавашу

рулет із лаваша

рулетики з лаваша з бринзою

рулет з лавашу та грибами

Смажений лаваш – це проста, але неймовірно смачна та популярна закуска в українській та кавказькій кухнях. Ідеально підходить для швидкого перекусу, приготування страв на сніданок чи вечерю, а також як основа для різноманітних начинок. Лаваш – це традиційний тонкий хліб, який можна смажити на сухій сковороді, з додаванням олії чи навіть у фритюрі. Результат – хрусткий, ароматний виріб з золотистою скоринкою.

Існує безліч варіантів приготування смаженого лаваша. Найпростіший спосіб – обсмажити листи на розігрітій сухій сковороді з двох сторін до появи рум’яних плям. Такий лаваш стане чудовим доповненням до супів, салатів або м’ясних страв. Якщо ж ви хочете отримати більш насичений смак, можна злегка змастити листи оливковою або соняшниковою олією, посипати спеціями (наприклад, зірою, паприкою, часником) і смажити до хрусткості. Така закуска сама по собі стане справжньою вишукуваністю.

Для більш ситних страв використовуйте лаваш як основу для різноманітних рулетів. Наприклад, можна змастити його сирним соусом, покласти шматочки шинки, ковбаси або овочів, згорнути та обсмажити на олії до золотистого кольору. Рулети з лаваша – це завжди успіх на будь-якому столі. Ще один популярний варіант – приготування чіпсів з лаваша. Для цього лист лаваша потрібно порізати на невеликі трикутнички, змастити олією, посипати сіллю та спеціями і запікати в духовці або смажити у фритюрі. Такі чіпси – чудова альтернатива звичайним картопляним, вони легші і не менш смачні.

Смажений лаваш можна подавати з різними соусами: часниковим, сирним, томатним чи зеленою пастою песто. Він гармонійно поєднується з овочами, зеленню, сирами та м’ясними продуктами. Через свою універсальність та швидкість приготування, смажений лаваш стане рятівником, коли потрібно швидко накрити стіл або приготувати смачний перекус для гостей.

Особливо цінують смажений лаваш за його неймовірний аромат, що розноситься по кухні під час приготування, та за приємний хрускіт. Ця страва не вимагає особливих кулінарних навичок та доступна кожному. Експериментуйте з начинками та спеціями, щоб створити власний унікальний рецепт смаженого лаваша! Не забувайте, що для ідеального результату важливо правильно розігріти сковороду та не пересмажити лаваш, щоб він не став занадто жорстким. Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!