EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

слоу

(18) рецептів
Салат Коул Слоу
Авторський

Салат Коул Слоу

Ідеальний салат до бургерів, стейків чи реберець

до 30 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Валерія Сидоренко
41
1
Салат «Коул слоу»
Авторський

Салат «Коул слоу»

Класичний американський салат «Коул слоу» складається з моркви та капусти, нашаткованої тонкою довго ...

до 30 хвилин
Легко
11 інгредієнтів
Дарина Силина
142
1
Коул слоу
Авторський

Коул слоу

дуже простий та смачний салат

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
145
1
Салат коул слоу класичний
Web

Салат коул слоу класичний

Смачний простий вітамінний салат з капусти. це простий салат з мінімум доступних інгредієнтів. завдя ...

9 інгредієнтів
smak.menu
74
0
Салат Коул Слоу як в кфс
Web

Салат Коул Слоу як в кфс

Простий, швидкий і смачний салатик, спробуй! незважаючи на незвичайну назву, салат дуже простий, дос ...

8 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Салат "Коул слоу"
Web

Салат "Коул слоу"

Салат "Коул слоу" - покроковий рецепт з фото. Цю страву готувала в рамках Марафону швидких рецептів, ...

4 інгредієнтів
cookpad.com
72
0
Салат "Коул Слоу" з тунцем
Web

Салат "Коул Слоу" з тунцем

Салат "Коул Слоу" з тунцем - покроковий рецепт з фото. Салат в японському стилі з тунцем та молодою ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
80
0
Салат з капусти а-ля коул слоу
Web

Салат з капусти а-ля коул слоу

Салат з капусти а-ля коул слоу - покроковий рецепт з фото. Завдяки невеликим лайфхакам з старої книг ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
81
0
Салат "Коул Слоу"
Web

Салат "Коул Слоу"

Салат "Коул Слоу" - покроковий рецепт з фото. #страви #салат #салатрецепт #готуємо #літо #ідеї Не ля ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
71
0
Салат "Коул Слоу"
Web

Салат "Коул Слоу"

Салат "Коул Слоу" - покроковий рецепт з фото. #календар

6 інгредієнтів
cookpad.com
73
0

Вам також може сподобатись

салат коул слоу
коул слоу
Слово "слоу" (від англійського slow) у кулінарному контексті стало символом глибокого смаку та натуральності. Воно асоціюється з повільними методами приготування їжі, які дозволяють розкрити унікальні якості продуктів. Сьогодні ми розглянемо, як концепція слоу кухні впливає на сучасне харчування та чому варто звернути увагу на цей тренд.

Слоу-кулінарія охоплює різноманітні техніки, такі як довготривале томління, повільне запікання чи низькотемпературне готування. Ці методи дозволяють зберегти корисні речовини в продуктах та досягти ніжного смаку. Наприклад, страви з м'яса, приготовані способом слоу-кухні, мають особливу текстуру та соковитість. Овочі, тушковані на повільному вогні, зберігають вітаміни та насичений аромат.

Переваги повільного приготування їжі очевидні: покращення засвоюваності поживних речовин, економія енергії (оскільки часто використовуються енергоефективні прилади) та можливість створювати складні страви без постійного нагляду. Сучасні мультиварки, слоу-кукери або духовки з функцією томління роблять цей процес доступним для кожного. Дослідження показують, що страви, приготовані повільним способом, мають нижчий глікемічний індекс, що важливо для здорового харчування.

Українська кухня багата на рецепти, які ідеально підходять для слоу-методу. Наприклад, борщ із яловичиною, томлений у казанку протягом кількох годин, набуває неперевершеного смаку. Традиційне тушковане рагу з овочів або грибна юшка, приготовлені повільно, стають справжніми кулінарними шедеврами. Велика різноманітність страв дозволяє експериментувати з інгредієнтами та сезонними продуктами.

Щоб розпочати робити слоу-страви вдома, дотримуйтесь простих правил: вибирайте свіжі якісні продукти, контролюйте температуру (оптимально 80-100°C) та не поспішайте – час є ключовим фактором. Для натхнення спробуйте класичні рецепти, такі як повільно тушкована капуста з м'ясом або риба, запечена на низькій температурі. Іноді варто додати ароматні трави, такі як розмарин чи часник, для підкреслення смаку.

Слоу-кулінарія – це не лише спосіб приготування їжі, але й філософія, яка наголошує на усвідомленому ставленні до харчування. Вона сприяє зменшенню харчових відходів (бо дозволяє використовувати менш популярні частини продуктів) та розвиває творчість. У світі, де панує швидкість, слоу-метод нагадує про важливість сповільнення та насолоди процесом.

Проаналізувавши переваги, можна зробити висновок: інтеграція повільного готування у щоденне життя покращує якість страв та сприяє здоровому способу життя. Чи готові ви відкрити для себе світ слоу-кухні? Почніть з простих рецептів і помітите, як зміниться ваше сприйняття їжі!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.