EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

сливи на зиму

(26) рецептів
солоні сливи на зиму
Web

Солоні сливи на зиму

Досить таки незвичайна пікантна заготовка! чи не багато господинь знають як приготувати солоні сливи ...

6 інгредієнтів
smak.menu
75
0
мариновані сливи без стерилізації на зиму
Web

Мариновані сливи без стерилізації на зиму

Мариновані сливи мають особливий неповторний пряний колоритний смак! я обожнюю сливи в будь - якому ...

8 інгредієнтів
smak.menu
102
0
мариновані сливи з лаврушкой на зиму
Web

Мариновані сливи з лаврушкой на зиму

Готувати довго, але це того варто! зливи пальчики оближеш! такі сливи закочую по 2-3 порції.але до в ...

6 інгредієнтів
smak.menu
67
0
мариновані сливи на зиму пікантні
Web

Мариновані сливи на зиму пікантні

Смачна, незвичайна і ароматна закуска з сливи! пряна, маринована слива дуже простий і легкий рецепт, ...

7 інгредієнтів
smak.menu
83
0
Джем зі сливи в мультиварці на зиму
Web

Джем зі сливи в мультиварці на зиму

Домашній густий сливовий джем - це любов з першої ложки! джем зі сливи в мультиварці на зиму - прост ...

4 інгредієнтів
smak.menu
110
0
мариновані сливи на зиму до м'яса
Web

Мариновані сливи на зиму до м'яса

Оригінальна, смачна і незвичайна добавка до м'яса і риби! в цьому році у мене багато сливи, приготув ...

6 інгредієнтів
smak.menu
69
0
мариновані сливи на зиму як оливки
Web

Мариновані сливи на зиму як оливки

Хочеш здивувати гостей? приготуй цю незвичайну закуску! маленькі, темні сливи дуже нагадують по виду ...

6 інгредієнтів
smak.menu
74
0
Джем з жовтої сливи на зиму без кісточок
Web

Джем з жовтої сливи на зиму без кісточок

Смак літа в кожній ложці! спробуй приготувати! джем з жовтої сливи на зиму без кісточок, приготовани ...

4 інгредієнтів
smak.menu
104
0
Соус зі сливи до м'яса на зиму сливовий
Web

Соус зі сливи до м'яса на зиму сливовий

В міру гострий, з кислинкою, яскравий і корисний! соус зі сливи на зиму прекрасно доповнить м'ясні с ...

5 інгредієнтів
smak.menu
82
0
консервовані сливи в цукровому сиропі на зиму заготовки
Web

Консервовані сливи в цукровому сиропі на зиму заготовки

Простий рецепт консервування сливи. швидко і смачно. у цьому рецепті, я розповів як можна швидко і п ...

3 інгредієнтів
smak.menu
63
0

Вам також може сподобатись

варення зі сливи
джем з сливи на зиму
сливи в мультиварці
сливи з шоколадом
мариновані сливи до м'яса
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
персиковий джем на зиму
джем на зиму
ікра в мультиварці на зиму
кабачкова ікра в мультиварці на зиму
полуниця в сиропі на зиму
Готуємо заготовки на зиму з соковитими сливами – це не просто консервація, а справжнє мистецтво зберігання літніх смаків.

Сливи на зиму заслужено вважаються одними з найпопулярніших консервованих продуктів української кухні. Їх універсальність дозволяє створювати різноманітні заготовки: від ароматного варення до пікантних маринатів. Кожна господиня знає свої фірмові рецепти, що передаються з покоління в покоління.

Вибираючи фрукти для консервування, віддавайте перевагу щільним і стиглим сортам. Ідеально підходять угорки, ренклоди або миріабілі. Важливо, щоб сливи були без пошкоджень та цвілі – тоді ваші зимові запаси будуть довго зберігати свіжість і корисні властивості.

Один із найпростіших способів заготовки – заморозка. Вимиті та висушені фрукти розкладають на піддоні і відправляють у морозильну камеру. Після заморожування їх пересипають у пакети або контейнери. Такий метод зберігає максимум корисних речовин і натуральний смак.

Для любительок солодкого незамінним варіантом стане сливове варення. Готовити його можна різними способами: класичним багаторазовим варінням або швидким методом п'ятихвилинки. Додавання спецій – кориці, гвоздики, ванілі – надає десерту особливого аромату.

Мариновані сливи – справжня вишуканість зимового столу. Вони чудово поєднуються з м'ясними стравами та сирами. Секрет успіху – у правильному балансі спецій та оцту. Часто додають часник, гірчичне насіння, лавровий лист для створення багатого букету.

Компот зі слив – осінній напій, який нагадує про літо взимку. Для нього підійдуть трохи недозрілі плоди – вони краще зберігають форму після термообробки. За бажанням можна додати яблука, груші або прянощі для більш насиченого смаку.

Сливовий сік натурального приготування стане справжнім джерелом вітамінів у холодну пору року. Він не лише смачний, але й дуже корисний для травлення. Пастеризація дозволяє зберігати напій протягом усього зимового періоду.

Особливої уваги заслуговують сушені сливи. Цей спосіб консервації не вимагає додавання цукру і зберігає всі корисні речовини. Сушити фрукти можна в спеціальній сушарці, духовці або на повітрі в тіні. Чим повільніше йде процес, тим якісніший виходить продукт.

Сливи в власному соку – дієтичний варіант заготовки. Плоди без кісточок щільно укладають у банки, заливають сливовим соком і стерилізують. Такий спосіб ідеально підходить для дітей та діабетиків.

Не забуваємо про сливову пастилу – старовинний ласун, який готовить легко. Пюре з варених слив випаровують у духовці до густої консистенції. Додати можна мед або горіхи для поживності.

Зберігати сливові заготовки потрібно в прохолодному темному місці. Оптимальна температура – від 0 до +15°C. Банки з варенням і компотами краще тримати в підвалі або коморі, а заморожені продукти – у морозилці.

Кожна заготовка зі слив має свої переваги. Варення радує солодким смаком, мариновані плолини доповнюють м'ясні страви, а сухофрукти стають здоровими перекусами. Експериментуйте з рецептами – і зимові вечори стануть затишними з ароматом літа!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.