EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

скумбрія запечена у вині

(2) рецептів
Елегантна рибна страва: скумбрія, запечена у білому вині
Web

Елегантна рибна страва: скумбрія, запечена у білому вині

Скумбрія, запечена у білому вині – це вишукана рибна страва, яку можна приготувати навіть у будні.

4 інгредієнтів
shuba.life
107
0
скумбрія, запечена у білому вині з лимоном та травами
Web

Скумбрія, запечена у білому вині з лимоном та травами

Як готувати Скумбрія, запечена у білому вині з лимоном та травами в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото ...

cookorama.net
101
0

Вам також може сподобатись

скумбрія смажена
скумбрія сухого посолу
скумбрія на мангалі з овочами
скумбрія в томатно-апельсиновому соусі
скумбрія з горіхами
картопля запечена у фользі
курка запечена з картоплею
курка запечена в мультиварці
сьомга запечена з овочами
качка запечена
млинці з петрушкою
м'ясне суфле
яловичина у сидрі
йогурт рецепт
домашні булочки ніжні
салат у вині
рецепт курки у вині
курки у вині
риба в вині
риба в білому вині
Запечена скумбрія у вині – це вишукана та проста страва, яка перетворює звичайну рибу на справжній кулінарний шедевр. Таке блюдо ідеально підходить як для щоденного обіду, так і для святкового столу. Скумбрія, запечена в духовці з вином, має ніжну текстуру, насичений аромат та неперевершений смак, який посилюється завдяки використанню якісного алкоголю. Готувати таку рибу легко – достатньо маринувати її у вині зі спеціями, а потім запікати до золотистої скоринки.

Щоб приготувати скумбрію запечену у вині, спочатку підготуйте рибу: обмийте та обсушьте її, приберіть зсередини, можна видалити хребет для зручності. Потім приготуйте маринад – змішайте біле або червоне вино з оливковою олією, часником, цибулею, спеціями (наприклад, розмарином, перцем, лавровим листом). Покладіть рибу в маринад на 30–60 хвилин, щоб вона пропиталася смаками. Далі викладіть скумбрію на деко, додайте трохи маринаду зверху і запікайте у розігрітій духовці при 180–200 °C протягом 20–30 хвилин. Готовість можна перевірити за скоринкою – вона має бути рум’яною, а м’яко – легко розділятися.

Запекта скумбрія з вином чудово поєднується з овочевими гарнірами – наприклад, з картоплею, тушкованими овочами або свіжим салатом. Така страва не тільки смачна, але й корисна: скумбрія багата на омега-3 жирні кислоти, білок та вітаміни, а вино допомагає зберегти соковитість риби. Для приготування краще використовувати сухе вино, воно надає страві легку кислотність і аромат, не роблячи її занадто солодкою. Якщо ви хочете експериментувати, додайте до маринаду трохи лимонного соку або трав – це збагатить смакову палітру.

Запікання риби у вині – це класичний спосіб, популярний у багатьох кухнях світу. Він дозволяє отримати ніжну та соковиту страву без зайвих зусиль. Скумбрія, приготовлена таким чином, стане улюбленим блюдом для всієї родини. Головні секрети успіху – свіжа риба та якісне вино. Не бійтеся експериментувати зі спеціями, щоб створити власний унікальний рецепт. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.