EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

сирної паски

(3) рецептів
Сирна паска з шоколадною глазур'ю в духовці. Рецепт сирної паски в духовці
Web

Сирна паска з шоколадною глазур'ю в духовці. Рецепт сирної паски в духовці

Сирна паска з шоколадною глазур'ю в духовці. Рецепт сирної паски в духовці - покроковий рецепт з фот ...

12 інгредієнтів
cookpad.com
110
0
паска з сиру – урочисті ласощі! рецепти сирної паски з родзинками, цукатами, шоколадом, горіхами
Web

Паска з сиру – урочисті ласощі! рецепти сирної паски з родзинками, цукатами, шоколадом, горіхами

Сирна паска – ритуальне блюдо, яке займає почесне місце на святковому столі. На відміну від пасок, в ...

chef.net.ua
178
0
великдень 2019: рецепт сирної паски без випікання
Web

Великдень 2019: рецепт сирної паски без випікання

Готуємо разом рецепт сирної паски без випікання: фото, відео та спосіб приготування.

znaj.ua
88
0

Вам також може сподобатись

простий рецепт сирної запіканки
запіканка з сирної маси
рецепт сирної запіканки
рецепт сирної паски
рецепт паски з цукатами
паски з горіхами
пудинг із паски
рецепт паски
тісто для паски
Смачна сирна паска – це улюблений весняний десерт, який готують до Великодня мільйони українських родин. Ця ніжна випічка з сиром має неперевершений смак та аромат, а її приготування – справжня традиція. Як приготувати ідеальну сирну паску вдома? Які секрети дозволяють отримати повітряну консистенцію? У чому особливості цього улюбленого десерту?

Сирна паска відрізняється від звичайних пасок на основі дріжджового тіста. Її основа – свіжий сир (творог), який надає страві ніжність та легкість. Класичний рецепт включає також яйця, вершкове масло, цукор та ванілін. Деякі господарі додають родзинки, цукати або лимонну цедру для особливого аромату. Головна умова успіху – якісний сир: він повинен бути не надто вологим, інакше тісто вийде рідким. Для досягнення ідеальної консистенції сир часто прокручують через м'ясорубку або перетирають через сито.

Приготування сирної паски починається з підготовки інгредієнтів. Сир змішують з розм'якшеним вершковим маслом, додають яєчні жовтки, цукор та ванілин. Окремо збивають білки до щільного піку і обережно вводять у сирну масу – це забезпечує повітряність. Тісто викладають у спеціальну форму (частіше дерев'яну, у формі зрізаної піраміди) і випікають у розігрітій до 180°C духовці близько години. Готовність перевіряють дерев'яною паличкою: якщо вона залишається сухою – паска готова.

Щоб сирна паска вийшла особливо смачною, дотримуйтесь кількох порад. По-перше, сир варто витримати під пресом, щоб видалити зайву рідину. По-друге, додавайте тільки якісне вершкове масло – воно надає багатий смак. По-третє, не поспішайте виймати випічку з духовки після вимикання – дайте їй трохи «відпочити» при приоткритій дверці. Це запобігає осіданню. Готову паску прикрашають цукровою пудрою, глазур'ю або горіхами.

Сирна паска – не просто десерт, а символ весняного свята. Її подають охолодженою, нарізаючи скибочками. Вона чудово поєднується з кавою, чаєм або теплим молоком. Зберігають її в холодильнику, загорнутою у харчову плівку. Завдяки простоті приготування та неймовірному смаку, ця страва залишається улюбленим весняним ласощем для дорослих і дітей. Готуйте з любов'ю – і ваша сирна паска стане справжнім шедевром!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.