Сирний суп з фрикадельками

Вам також може сподобатись

сирний пиріг у мультиварці

сирний пудинг з ягодами

сирний суп-пюре

сирний маківник

крабово-сирний салат

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суп з м'ясними фрикадельками

грибний суп з фрикадельками

томатний суп з фрикадельками

суп з фрикадельками і рисом

суп з фрикадельками з фаршу

Сирний суп з фрикадельками – смачна та поживна страва, яка ідеально підійде для сімейної трапези. Цей рецепт поєднує ніжний сирний бульйон з соковитими м'ясними фрикадельками, створюючи неперевершений кулінарний дует. Готувати такий суп легко і швидко, а результат завжди вражає своєю гармонією смаків.

Основна перевага сирного супу з фрикадельками – його універсальність. Ви можете використовувати різні види сиру: від плавленого до твердих сорів, що дозволяє експериментувати зі смаком. Фрикадельки ж можна готувати зі свинини, яловичини, курки чи навіть риби – залежно від ваших уподобань. Така страва чудово годуює і зігріває в холодну погоду.

Приготування починається з формовання фрикадельок. М'ясо змішують з дрібно порізаною цибулею, спеціями та яйцем для кращої зв'язки. Котлетки варять окремо або безпосередньо в бульйоні – це додає супу насиченості. Сирний бульйон готують на основі вершків або молока, додаючи тертий сир до повного розчинення. Іноді для густоти додають трохи борошна.

Подають сирний суп з фрикадельками гарячим, посипавши свіжою зеленню. Він ідеально поєднується з хлібом або грінками. Ця страва багата на білок та кальцій, тому особливо корисна для дітей та тих, хто веде активний спосіб життя. Її можна готувати як на повсякденний обід, так і для прийому гостей.

Історія сирного супу з фрикадельками сягає європейських кулінарних традицій. У різних країнах існують свої варіації цієї страви. Наприклад, у Франції часто додають блакитний сир, а в Італії – пармезан. Українська версія відрізняється використанням локальних продуктів та спецій. Сьогодні цей суп заслужено входить до списку улюблених страв багатьох господинь.

Щоб суп вийшов особливо ніжним, дотримуйтесь кількох простих правил. Фрикадельки краще робити одного розміру для рівномірного приготування. Сир варто додавати поступово, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Якщо використовуєте плавлений сир, оберіть якісний продукт без шкідливих добавок. Для пікантності можна додати трішки часнику чи паприки.

Сирний суп з фрикадельками – чудовий вибір для тих, хто цінує домашню кухню. Він поєднує простоту приготування та вишуканий смак. Ця страва не лише ситує, але й дарує затишок та тепло. Недарма її так люблять і дорослі, і діти. Готуйте з любов'ю – і ваш сирний суп з фрикадельками стане справжнім кулінарним шедевром!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Сирний суп з овочами і курячими фрикадельками

Вершково-сирний суп з фрикадельками