EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

сирна грудка великодня грудка

(2) рецептів
Солодка сирна грудка (Великодня грудка)
Web

Солодка сирна грудка (Великодня грудка)

Солодка сирна грудка (Великодня грудка) - покроковий рецепт з фото. #преміядитячірецепти #угорськаку ...

4 інгредієнтів
cookpad.com
96
0
солодка сирна грудка (великодня грудка)
Web

Солодка сирна грудка (великодня грудка)

Як готувати Солодка сирна грудка (Великодня грудка) в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроко ...

cookorama.net
93
0

Вам також може сподобатись

сирна бабка
сирна паска з родзинками
сирна запіканка на сніданок
гарбузово-сирна запіканка
сирна паска з шоколадом
в'ялена грудка
куряча грудка з грибочками
солодка грудка
грудка з яблуками
грудка з виноградом
великодня паска в хлібопічці
великодня закуска яйця
великодня чайні яйця
великодня ковбаса
великодня бабка
Сирна грудка — це один із найпопулярніших великодніх десертів, який готують у багатьох українських родинах. Ця традиційна страва має ніжну текстуру, присмак сиру та солодкий аромат ванілі. Готувати сирні грудки нескладно, а інгредієнти для них завжди є під рукою.

Для приготування сирної грудки знадобляться: сир (бажано маложирний), яйця, цукор, ванільний цукор, манна крупа або борошно. Деякі господині додають родзинки, шоколад або цедру лимона для різноманітності смаку. Основа страви — якісний сир, тому обирайте свіжий продукт без зайвої рідини.

Приготування починається зі змішування сиру з яйцями та цукром. Маса має бути однорідною, без грудочок. Потім додається манна крупа або борошно — вони допомагають зформувати грудки. Тісто не повинне бути занадто густим, інакше страва вийде твердою. Для смаку можна використовувати ваніль, цедру або інші ароматизатори.

Формування сирних грудочок — це мистецтво. Краще змочити руки у воді, щоб тісто не липло. Грудки роблять невеликими, щоб вони добре пропеклися. Деякі готують їх у духовці, інші — на пару. Останній спосіб робить страву менш калорійною та ніжнішою. Час приготування залежить від розміру: дрібні грудки будуть готові за 20–25 хвилин.

Сервують сирні грудки як холодними, так і теплими. Їх можна полити медом, варенням або сметаною. У багатьох регіонах України цю страву готують спеціально для Великодня, тому вона асоціюється зі святом. Діти її обожнюють за солодкий смак, а дорослі — за легкість та корисні властивості.

Щоб грудки вийшли повітряними, не перемішуйте тісто надто активно. Сир бажано протерти через сито — це забезпечить відсутність грудочок. Якщо використовуєте родзинки, попередньо залийте їх окропом, щоб стали м'якими. Для дієтичного варіанту можна взяти сир з мінімальною жирністю та замінити цукор на стевію.

Сирна грудка чудово поєднується з фруктами, горіхами або ягодами. Можна експериментувати з формами: робити кульки, котлети або навіть серцевинки для дітей. Ця страва не лише смачна, але й корисна: сир містить кальцій, білок та вітаміни. Тому її часто включають у раціон дітей та людей, які дотримуються здорового харчування.

Великодня сирна грудка — це символ весни та сімейної гармонії. Її готують заради традиції та для задоволення. Якщо ви ніколи не пробували цю страву, обов'язково приготовьте — вона стане улюбленим десертом вашої родини. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.