Сирні палички з листкового тіста

Вам також може сподобатись

сирні сочники

сирні кульки у беконі

сирні оладки на сніданок

сирні десерт

сирні кошики

палички до вина

палички до пива вина

рибні палички обсмажені

рибні палички обсмажені в паніровці

крабові палички в клярі

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

яблучний штрудель з листкового тіста

трояндочки з листкового тіста з яблуками

рецепт з листкового тіста

штрудель з яблуками з листкового тіста

мішечки з листкового тіста

пиріг без тіста

пиріжки з картопляного тіста

слойки з готового тіста

печені пиріжки з тіста

торт поліно з тіста

Сирні палички з листкового тіста – це улюблена домашня випічка, яка ідеально підходить для сніданку, перекусу чи вечірнього чаювання. Простий рецепт дозволяє навіть початківцям у кулінарії створити справжню десертну насолоду. Готові сирні соломинки з листкового тіста виходять неймовірно соковитими, з хрусткою скоринкою та аромaтним сирним наповненням.

Для приготування сирних паличок використовується мінімум інгредієнтів: готове листкове тісто (дріжджове або бездріжджове), якісний сир, яйце для змазування та спеції за смаком. За бажанням можна додавати часник, зелень або інші начинки. Сирні соломинки з листкового тіста часто готують з сиру сулугуні або бринзи – вони дають приємну солонкувату нотку. Можна експериментувати з різними сортами сиру, щоб отримати унікальний смак.

Процес приготування сирних паличок дуже простий. Листкове тісто розморожують, розкочують і нарізають на смужки. Сир розтирають з яйцем і спеціями, викладають на смужки тіста, закручують у рулети і випікають до золотистого кольору. Сирні палички з листкового тіста найсмачніші гарячими, але і після охолодження вони залишаються соковитими. Їх можна подавати з соусами: часниковим, томатним або вершковим.

Ця випічка чудово підходить для сімейних обідів, святкового столу або як перекус на роботу. Сирні палички з листкового тіста можна готувати з дітьми – це цікавий спосіб привчити їх до кулінарії. Вони ідеально поєднуються з кавою, чаєм або кисломолочними напоями. Завдяки простоті рецепта та доступності інгредієнтів, сирні соломинки з листкового тіста стали популярною стравою в українських домівках.

Для отримання більш хрусткої текстури можна використовувати бездріжджове листкове тісто. Якщо ж ви любите м'яку випічку – краще взяти дріжджове. Сир для начинки варто вибирати не надто вологий, щоб тісто не розмокало. Якщо сир дуже вологий, його можна віджати через марлю. Для пікантності додають чорний перець, паприку або інші прянощі. Сирні палички з листкового тіста можна присипати кунжутом, насінням льону або маком перед випіканням.

Цей десерт можна готувати наперед – готові сирні соломинки з листкового тіста добре зберігаються у холодильнику 2-3 дні. Їх можна розігрівати у духовці або мікрохвильовці. Деякі господирі заморожують напівфабрикат сирних паличок, щоб мати можливість швидко приготувати свіжу випічку до приходу гостей. Експериментуйте з начинками: додавайте гриби, шинку або овочі, щоб створити нові варіації цієї простої, але дуже смачної страви.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!