Швидке сирне печиво

Вам також може сподобатись

швидке печиво

швидке тісто для піци

швидке рагу з куркою

швидке рагу з куркою картоплею

швидке рагу

яблучно-сирне суфле

сирне кільце

сирне бланманже

сирне печиво з яблуком

просте сирне печиво

вівсяне печиво випічка

вівсяне печиво за хвилин

печиво в пудрі

печиво з сиру

печиво трояндочки

Швидке сирне печиво — це справжнє спасіння для тих, хто любить солодощі, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Цей десерт ідеально підходить для спонтанних чаювань, сімейних заходів або як смачний перекус для дітей. Завдяки простому складу та мінімальним зусиллям ви отримаєте ніжне, повітряне печиво з приємною кислинкою від сиру.

Основна перевага швидкого сирного печива — це, звичайно ж, його швидкість приготування. Вам знадобиться лише сир (ідеально підходить домашній сир з середньою жирністю), борошно, цукор і яйце. Деякі господарки додають трохи розпушувача, щоб печиво вийшло більш пухким, але навіть без нього воно виходить чудовим. Тісто замішується буквально за 10 хвилин, а випікання займає близько 15–20 хвилин. Таким чином, від початку до кінця весь процес займе не більше півгодини.

Ще одна чудова риса цього десерту — його універсальність. Швидке сирне печиво можна готувати з різними добавками. Наприклад, додати ванільний цукор для аромату, подрібнену цедру лимона або апельсина для свіжості, горіхи або родзинки для поживності. Діти обожнюють варіант з шматочками шоколаду. Якщо ви готуєте для дорослих, спробуйте додати трохи кориці або кардамону — це надасть печиву східних ноток.

Процес приготування максимально простий. Сир потрібно добре перетерти з цукром і яйцем до однорідної маси. Потім поступово додається борошно, і тісто замішується. Воно не повинно бути крутим, але й не надто липким. Головне — швидко замісити й сформувати печиво, щоб борошно не встигло розвинтити клейковину. Формувати можна як завгодно: робити кульки, трохи їх приплюснути, використовувати формочки або просто розкачати пласт і вирізати фігурки. Випікається швидке сирне печиво у розігрітій до 180–190 градусів духовці до приємного золотистого кольору.

Цей десерт чудово зберігається кілька днів у герметичному контейнері, тому його можна готувати заздалегідь. Подавати швидке сирне печиво можна з варенням, медом, згущеним молоком або просто з чашкою чаю чи кави. Воно не надто солодке, тому ідеально підійде для легкого перекусу. Багато хто любить посипати готове печиво цукровою пудрою — це робить його ще більш апетитним.

Якщо ви хочете зробити печиво більш дієтичним, використовуйте сир зниженої жирності та замініть частину борошна на цільнозернове. Цукор можна зменшити або взяти замінник. Однак пам'ятайте, що від жирності сиру залежить ніжність печива. Швидке сирне печиво — це відмінний спосіб швидко та без клопоту порадувати рідних смачним домашнім десертом. Експериментуйте зі смаками та знайдіть свій ідеальний рецепт!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!