Як приготувати:

шоколадне варення

(2) рецептів

Шоколадне варення – це справжня насолода для гурманів. Готовим варення з темного шоколаду в домашніх умовах. Простий рецепт з мінімальним набором інгредієнтів: якісний шоколад, цукор та вершкова олія. Варення з какао-порошком ідеально підходить для сніданків, десертів та випічки.

Як зварити шоколадне варення? Покрокова інструкція: розтопити шоколад на паровій бані, додати цукор і варити до загусення. Домашнє варення з шоколаду зберігати в стерилізованих банках. Термін зберігання – до 6 місяців. Варення з какао можна використовувати для промазування тортів, коржів та тістечок.

Шоколадне варення з горіхами – оригінальний варіант. Додайте подрібнені волоські горіхи або мигдаль. Варення з молочним шоколадом має ніжніший смак. Солодка паста з шоколаду чудово поєднується зі свіжим хлібом, вафлями та блінцями. Фото рецепта допоможе правильно приготувати ласощі.

Корисні поради: використовуйте якісний шоколад без додавання рослинних жирів. Для аромату додайте ваніль а корицю. Густе варення з какао-бобами має багатий смак. Подавайте солодку пасту з фруктами, морозивом або сирниками. Шоколадне варення – ідеальний подарунок для близьких.

Рецепт шоколадного варення можна модифікувати: додати апельсинову цедру, коньяк або каву. Веганський варіант – з кокосовим молоком. Варення з білого шоколаду вразить своєю ніжністю. Готуємо разом смачні зимові заготовки!