Шоколадне клафуті

Вам також може сподобатись

шоколадне печиво із вишнею

шоколадне кухе

шоколадне маскарпоне

домашнє шоколадне морозиво

шоколадне печиво трюфель

шоколадний клафуті

клафуті з яблуками

клафуті зі сливами

клафуті французький пиріг

клафуті пиріг

Шоколадне клафуті – це вишуканий французький десерт, що поєднує ніжність класичного клафуті з насиченим шоколадним смаком. Ідеальний варіант для чаювання з родиною або як солодкий фінал вечері. Простота приготування робить його доступним навіть для початківців у кулінарії.

Основа десерту – шоколадне тісто, яке готується з мінімальних інгредієнтів: яєць, борошна, цукру та, звісно, якісного чорного шоколаду. Консистенція клафуті нагадує ніжний пудинг з хрусткою скоринкою, що робить його унікальним. Для підвищення аромату додають ваніль або корицю.

Ключова перевага шоколадного клафуті – його універсальність. Подавати можна як теплим, так і охолодженим, присипавши цукровою пудрою або з кулькою морозива. Десерт гармонійно поєднується з ягодами (малиною, суницею) або горіхами.

Для приготування розтопіть шоколад на водяній бані, збийте яйця з цукром, додайте борошно та шоколадну масу. Випікайте у формі, змащеній маслом, 25-30 хвилин при 180°C. Готовість перевіряйте дерев'яною шпажкою.

Радимо використовувати шоколадний клафуті для святочних столів або як щоденний десерт. Він не вимагає складних інгредієнтів, але завжди вражає смаком. Експериментуйте з додаванням апельсинової цедри або м'яти для нових відтінків.

Цей десерт – чудовий спосіб познайомитися з французькою кухнею. Його легко приготувати за 40 хвилин, а результат перевершить очікування. Спробуйте шоколадне клафуті – і воно стане улюбленим у вашій сім'ї!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!