Шоколадні кекси з грушами

Вам також може сподобатись

шоколадні корзинки

шоколадні горщики

шоколадні кульки

шоколадні кекси з начинкою

шоколадні маффіни

випічка кекси

крижані кекси

кекси з ковбасою

кекси оксамит

кекси з яйцем

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

пиріжки з грушами

оладки з грушами та медовим

оладки з грушами

житні оладки з грушами та маслом

житні оладки з грушами

Шоколадні кекси з грушами – це вишукана десертна випічка, яка поєднує інтенсивний аромат какао та ніжну текстуру медових плодів. Ідеальна страва для домашніх заходів, чаювання з друзями або як солодкий перекус для дітей. Рецепт простий у приготуванні та не вимагає професійних навичок, тому підійде навіть початківцям у кулінарії. Завдяки поєднанню шоколадного тіста зі соковитими грушами кекси виходять вологі, ароматні та неймовірно смачні.

Для приготування шоколадних кексів з грушами знадобляться такі інгредієнти: борошно пшеничне (250 г), какао-порошок (3 ст. ложки), розпушувач тіста (1 ч. ложка), яйця (2 шт.), цукор (200 г), вершкове масло (150 г), молоко (100 мл) та спелі груші (2–3 шт.). Груші краще вибирати м'які сорту, наприклад, Конференція або Вільямс, щоб вони додали випічці соковитість. Плоди слід очистити від шкірки та насіння, нарізати невеликими кубиками. Для підвищення смаку можна додати ванільний цукор або корицю.

Приготування починається з розтирання вершкового масла з цукром до світлої кремообразної маси. Потім додаються яйця, молоко та просіяне борошно з какао і розпушувачем. Тісто вимішують до однорідної консистенції, а потім обережно вводять нарізані груші. Формочки для кексів заповнюють на 2/3 і випікають у розігрітій до 180°C духовці близько 25–30 хвилин. Готовість перевіряють дерев'яною паличкою – якщо вона залишається сухою, випічку можна виймати. Подають кекси з грушами охолодженими, присипаними цукровою пудрою або политими шоколадною глазур'ю.

Цей десерт має низку переваг: він багатий на залізо завдяки какао, а груші надають корисних клітковин та вітамінів. Шоколадні кекси з грушами можна готувати у різних варіаціях – додати горіхи, зморожені ягоди або навіть трохи коньяку для пікантності. Вони добре зберігаються у герметичній ємності до 3 днів, тому ідеальні для заздалегідь приготованих десертів. Спробуйте цей рецепт – він стане улюбленим у вашій сім'ї!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!