Шніцель з курячої грудки

Вам також може сподобатись

шніцель з лимоном

шніцель з соусом

шніцель з фаршу

як приготувати шніцель

готуємо шніцель

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

котлети з курячої грудки

оладки з курячої печінки

рулет з курячої печінки

шашлик з курячої печінки

салат з курячої печінки

курячі грудки з базиліком

грудки в соусі

фаршировані грудки

пастрома з грудки

курячі грудки з томатами

Смачний шніцель з курячої грудки – це класична страва, яка підкорить серце навіть найвибагливіших гурманів. Ніжне філе курки в паніровці – ідеальний вибір для сімейної вечері або святкового застілля. Готувати його просто, а результат завжди вражає своєю соковитістю та ароматом.

Куряча грудка для шніцеля – це основа страви. Вона містить мінімум жиру та багато білка, що робить її дієтичним продуктом. Перед приготуванням філе потрібно відбити спеціальним молотком – це допоможе зробити м'ясо тонким та рівномірним. Після цього шніцель з курячого філе слід посолити, поперчити та обваляти в борошні, яйці та сухарях. Така послідовність забезпечить ідеальну паніровку, яка не відпаде під час смаження.

Смажити шніцель з курячої грудки потрібно на добре розігрітій сковороді з достатньою кількістю олії. Вогонь має бути середнім, щоб м'ясо встигло прожаритися всередині, а паніровка не підгоріла. Готовий шніцель з курки варто викласти на паперовий рушник – він забере зайву олію. Подавати можна з картоплею, овочами або свіжим салатом.

Існують різні варіації приготування шніцеля з курячого філе. Додавання спецій до паніровки надає страві особливого смаку. Наприклад, паприка, часник або сушені трави чудово доповнюють ніжне м'ясо курки. Деякі господині готують шніцель з сиром у середині – така страва стане справжньою родзинкою будь-якого столу.

Шніцель з курячої грудки в паніровці – універсальна страва, яка підходить для будь-якої нагоди. Її можна готувати як на повсякденний обід, так і для гостей. Діти особливо люблять цю страву за її хрустку скоринку та соковите м'ясо. Готовий шніцель можна подавати з різними соусами – грибним, вершковим або томатним.

Щоб шніцель з курячого філе вийшов ідеальним, слід дотримуватися кількох простих правил. По-перше, м'ясо має бути свіжим та якісним. По-друге, важливо правильно відбити філе – не надто сильно, щоб не порвати структуру. По-третє, паніровка повинна бути рівномірною та щільною. Дотримуючись цих порад, ви завжди отримаєте чудовий результат.

Курячий шніцель – страва, яка популярна у багатьох кухнях світу. В Австрії та Німеччині його готують з телятини, але курячий варіант не менш смачний. Він легший та швидше готується. У польській кухні шніцель з курки часто подають з каперсами та лимонним соком. Українські ж господині додають власні секрети, роблячи страву унікальною.

Шніцель з курячої грудки – відмінний вибір для тих, хто дбає про здорове харчування. Курка – джерело білка, необхідного для м'язів та імунітету. Якщо смажити страву на оливковій олії, вона стане ще кориснішою. Подавати шніцель зі свіжими овочами – ідеальний варіант для літнього меню.

Ця страва не вимагає багатьох інгредієнтів та складних навичок. Навіть початківець у кулінарії легко впорається з її приготуванням. Головне – свіжа куряча грудка, яйця, борошно та сухарі. Решту залежить від вашої фантазії та смакових уподобань. Експериментуйте з приправами та соусами, щоб створити власний унікальний рецепт.

Шніцель з курячого філе можна готувати не тільки на сковороді, але й у духовці. Такий спосіб дозволяє отримати менш жирну страву. Для цього потрібно викласти паніроване м'ясо на деко та запікати при 180 градусах до золотистої скоринки. Цей варіант ідеально підходить для дієтичного меню.

Курячий шніцель добре зберігається в холодильнику, тому його можна приготувати заздалегідь. Перед подачею достатньо розігріти його у духовці чи мікрохвильовій печі. Він не втратить своїх смакових якостей та залишиться таким же соковитим. Це зручно, коли потрібно швидко накрити стіл для несподіваних гостей.

Українська кухня багата на різноманітні страви, але шніцель з курячої грудки займає особливе місце. Він поєднує в собі простоту приготування, доступність інгредієнтів та чудовий смак. Ця страва давно полюбилася багатьом українцям та стала невід'ємною частиною їхнього раціону. Готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь результатом!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Шніцель по міністерськи з курячої грудки