EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

шашлички з ягодами

(2) рецептів
закуска курячі шашлички з ягодами і сиром
Web

Закуска курячі шашлички з ягодами і сиром

Шукаєте рецепт закуски до свята? Приготуйте курячі шашлички з ягодами і сиром.

patelnya.com.ua
122
0
курячі шашлички з ягодами і сиром
Web

Курячі шашлички з ягодами і сиром

рецепт курячі шашлички з ягодами і сиром

stravy.net
157
0

Вам також може сподобатись

шашлички з соусом
курячі шашлички з сиром
шашлички-закрутанці з курятини
шашлички з морепродуктів
шашлички з сердечок
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
сирний пудинг з ягодами
бісквітний пиріг з ягодами
ідеальний сніданок з ягодами
сніданок з ягодами
суфле з ягодами
Як приготувати апетитні шашлики з ягодами: оригінальні рецепти та корисні поради

Шашлики з ягодами – це неймовірно смачна та ароматна страва, яка стане справжньою родзинкою будь-якого застілля чи пікніка на природі. Цей незвичайний рецепт поєднує ніжність м'яса з кислувато-солодким смаком сезонних ягід, створюючи справжній феєрверк смакових відчуттів. Готувати такі шашлики дуже просто, а результат перевищить усі ваші очікування.

Для приготування найсмачніших шашликів із ягодами найкраще підійде свинина, курка чи яловичина. М'ясо слід нарізати невеликими шматочками та замаринувати. Класичний маринад може включати цибулю, спеції, олію та, звичайно ж, ягоди! Чорна смородина, ожина, суниця чи полуниця – вибір залежить від сезону та ваших уподобань. Ягоди не тільки нададуть м'ясу приємного аромату, але й зроблять його більш соковитим та ніжним завдяки природним кислотам.

Дуже цікавим варіантом є шашлики з ягодами у глазурі. Для цього можна приготувати густий соус з протертих ягід, меду або цукру та спецій. Обмазані таким соусом шматочки м'яса набувають красивої золотисто-румяної скоринки під час смаження. Ягоди можна також нанизувати на шампури разом із м'ясом, створюючи яскраві та корисні «намистинки». Під впливом температури вони трохи розплавляються, просочуючи м'ясо своїм соком.

Особливу увагу варто приділити вибору ягід. Вони повинні бути свіжими, стиглими та ароматними. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, дайте їм повністю розморозитися та обережно злити зайвий сік. Для більш виразного смаку ягоди можна трохи присипати цукром або злегка підігріти, щоб вони пустили сік. Прекрасно поєднуються з м'ясом також лісові дарини: журавлина, чорниці, брусниця.

Процес готування шашликів з ягодами майже не відрізняється від традиційного. Розпаліть вугілля до оптимальної температури – воно повинне бути середньої спекості та вкрите білим попелом. Смажте шашлики на решітці або на шампурах, регулярно перевертаючи, щоб м'ясо рівномірно пропекалось і не підгорало. Час приготування залежить від розміру шматочків та виду м'яса. Готовість можна перевірити, проткнувши м'ясо – сік, що витікає, має бути прозорим.

Подавати такі шашлики найкраще зі свіжими овочами, зеленню та, звичайно, з додатковою порцією ягід. Вони чудово доповнять смак страви. Як гарнір підійдуть молоді картопля, запічені овочі або свіжий хліб. Не забудьте про овочеві нарізки та соуси на основі ягід – вони ідеально підійдуть до вашої авторської страви.

Шашлики з ягодами – це не лише смачно, але й дуже корисно. Ягоди багаті на вітаміни та антиоксиданти, що робить вашу улюблену літню страву ще кориснішою. Цей рецепт дозволить вам приємно здивувати гостей та розширити свої кулінарні горизонти. Сміливо експериментуйте з різними комбінаціями м'яса та ягід, створюючи власні унікальні смакові композиції. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.