Шашлички з курки з сухофруктами

Вам також може сподобатись

шашлички з соусом

курячі шашлички з сиром

шашлички-закрутанці з курятини

шашлички з морепродуктів

шашлички з баклажанами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

кіш з курки

курки з баклажанами

рецепт курки у вині

курки у вині

тефтелі з курки

курка з сухофруктами

салат з сухофруктами

гуска запечена з сухофруктами

сирний кекс з сухофруктами

Шашлики з курки з сухофруктами – це неперевершена страва, яка поєднує ніжність курячого м'яса з натуральною солодкістю сушених фруктів. Це ідеальний варіант для літніх посиденьок на природі, сімейних свят та гриль-вечірок. Чому варто спробувати таке незвичайне поєднання? Куряче філе, мариноване з сухофруктами, стає неймовірно соковитим, ароматним і набуває оригінального фруктового відтінку смаку.

Як приготувати найсмачніші шашлики з курки та сухофруктів? Секрет у правильному виборі інгредієнтів і маринаду. Для страви краще брати куряче стегно або філейну частину – таке м'ясо ідеально підходить для грилю. Серед сухофруктів найкраще поєднуються з куркою курага, чорнослив та інжир. Вони не тільки надають солодкуватий присмак, але й роблять м'ясо більш ніжним завдяки натуральним фруктовим кислотам.

Основним ключем до успіху є маринад для курячих шашликів з сухофруктами. Класичний рецепт включає оливкову олію, соєвий соус, мед, часник і подрібнені сухофрукти. Маринувати курку рекомендується не менше 4-6 годин, а ще краще – залишити на ніч у холодильнику. За цей час м'ясо насичується смаками і стає дуже м'яким. Для більш яскравого смаку можна додати трохи лимонного соку або бальзамічного оцту.

Процес приготування шашликів з курятини та сухофруктів також має свої особливості. Насаджуючи м'ясо на шпажки, чергуйте курячі шматочки з дрібними кусочками сухофруктів. Під час грилю фрукти карамелізуються і виділяють натуральний цукор, який утворює апетитну скоринку на м'ясі. Смажити шашлики потрібно на середньому вогні, регулярно перевертаючи, до утворення золотистої кірочки. Важливо не пересмажити, щоб м'ясо не стало сухим.

Ця страва має багато переваг: вона відносно легка в приготуванні, коштує недорого та сподобається навіть тим, хто не дуже любить курятину. Шашлики з курки і сухофруктів чудово поєднуються зі свіжими овочевими салатами, грінками або запеченими овочами. Вони стануть справжньою окрасою будь-якого столу та викликать захоплення у гостей. Експериментуйте з різними комбінаціями сухофруктів і спецій, щоб створити власний унікальний рецепт!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!