Шарлотка з яблук без яєць

Вам також може сподобатись

шарлотка з брусницею

шарлотка з яєць

шарлотка без яєць

шарлотка з яблук

шарлотка десерт

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

корейка безкісткова з травами в мультиварці

корейка безкісткова

корейка безкісткова з травами

пиріг без тіста

йогурт без йогуртниці

млинці із яєць

оладки без яєць

суп з яєць

Шукаєте смачний та простий десерт, який можна приготувати без яєць? Тоді веганська шарлотка з яблук – ідеальний варіант для вас! Цей улюблений з дитинства пиріг вражає своєю ніжністю та фруктовим ароматом, а за відсутності традиційного скріпляючого інгредієнта – яєць – він стає справжнім порятунком для тих, хто дотримується певних харчових обмежень або просто хоче спробувати щось нове.

Приготування яблучної шарлотки без яєць – це не просто можливо, а й неймовірно легко. Основа тіста зазвичай готується на кефірі, йогурті або навіть газованій воді з додаванням рослинної олії. Ці компоненти чудово зв'язують борошно та розпушувач, завдяки чому випічка виходить повітряною та м'якою. Яблука, посипані цукром та корицею, надають десерту ідеальну солодкість і смак. Така випічка ідеально підійде для веганського чаювання, як десерт для дітей-алергиків або просто як швидкий смаколик до ранкової кави.

Як приготувати ідеальну шарлотку без яєць? Секрет у тому, щоб яблука були солодко-кислих сортів, тоді начинка буде ідеально балансувати з прісним тістом. Тісто повинно мати консистенцію густої сметани – його не потрібно замішувати довго, щоб не розвинула клейковина, інакше випічка може вийти жорсткою. Запікати пиріг слід у добре розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин. Готовність завжди можна перевірити дерев'яною паличкою.

Ось класичний рецепт веганської шарлотки з яблук:
• 2 склянки борошна
• 1 склянка цукру
• 1 склянка кефіру або рослинного йогурту
• 1/2 склянки рослинної олії
• 1 ч.л. соди, гашеної оцтом
• 3-4 середні яблука
• Кориця за смаком

Змішайте рідкі інгредієнти з цукром, потім додайте борошно з содою. Яблука очистіть, видаліть серцевину, наріжте скибочками та змішайте з корицею. У форму викладіть половину тіста, потім шар яблук і решту тіста. Випікайте при 180°C до золотистого кольору. Такий пиріг чудово смакує як теплим, так і охололим.

Шарлотка без яєць – чудовий приклад того, що смачні десерти можуть бути доступними для всіх, незалежно від харчових уподобань. Експериментуйте з начинкою: до яблук можна додати груші, ягоди або навіть горіхи. Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!