EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

сердечка з цибулею

(6) рецептів
Смажені курячі сердечка з цибулею на сковороді
Web

Смажені курячі сердечка з цибулею на сковороді

З овочами, м'які і соковиті, прості в готуванні! коли потрібно приготувати щось смачне до обіду або ...

7 інгредієнтів
smak.menu
77
0
сердечка в сметані з цибулею
Web

Сердечка в сметані з цибулею

Просте, смачне і бюджетне блюдо для обіду або вечері! курячі сердечка тушковані в сметані, одна з ст ...

5 інгредієнтів
smak.menu
65
0
Салат сердечка з цибулею
Web

Салат сердечка з цибулею

Дуже простий і смачний салат з субпродуктами! салат з сердечками і цибулею легко готувати і приємно ...

10 інгредієнтів
smak.menu
72
0
тушковані курячі сердечка в сметані на сковороді з цибулею
Web

Тушковані курячі сердечка в сметані на сковороді з цибулею

М'які і соковиті, готуються просто і швидко! зроблені таким способом сердечка в сметані на сковороді ...

7 інгредієнтів
smak.menu
87
0
Курячі сердечка з цибулею
Web

Курячі сердечка з цибулею

Курячі сердечка з цибулею - покроковий рецепт з фото. #зимовеменю #сердечка

7 інгредієнтів
cookpad.com
78
0
курячі сердечка з цибулею
Web

Курячі сердечка з цибулею

Курячі сердечка з цибулею – буденний делікатес! Рецепти смажених, тушкованих, запечених сердечок з ц ...

chef.net.ua
85
0

Вам також може сподобатись

курячі сердечка в мультиварці
курячі сердечка тушковані
сердечка в томатно-сметанному соусі
сердечка тушковані в соусі
курячі сердечка тушковані в соусі
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
біфштекс з цибулею
печінка з медовою цибулею
бутерброд з кропом і цибулею
пиріг з сиром і цибулею
яєчня з цибулею
Сердечка з цибулею – це не лише простий, а й надзвичайно смачний рецепт, який стане справжньою знахідкою для любителів ніжних м'ясних страв. Ця страва поєднує в собі ароматну нотку цибулі та ніжну текстуру свинячих сердечок, створюючи неперевершений кулінарний дует. Готувати серце з цибулею можна різними способами: від смаження на сковороді до тушкування в соусі, що робить його універсальним вибором для будь-якого меню.

Основна перевага цього рецепту – його доступність. Свинячі серця є відносно недорогим продуктом, а цибуля завжди знаходиться під рукою. При цьому страва виходить поживною та ситною, ідеально підходячи для сімейної вечері або обіду. Правильно приготовані серця з цибулею мають ніжний смак без гіркуватості, а цибуля, залежно від способу приготування, може надавати страві солодкуватий або пікантний відтінок.

Щоб серця з цибулею вийшли справжнім кулінарним шедевром, важливо правильно підготувати основні інгредієнти. Свинячі серця потрібно ретельно промити, видалити зайві плівки та жилки. Бажано також попередньо їх підварити протягом 30-40 хвилин до напівготовності – це допоможе позбутися специфічного запаху і зробить м'ясо більш ніжним. Цибулю для страви краще вибирати солодких сортів, наприклад, ялтинську або червону, оскільки вона дає менше гіркоти та краще карамелізується під час приготування.

Один з найпопулярніших способів приготування – смажити серця з цибулею на сковороді. Для цього спочатку обсмажте на рослинній олії дрібно нарізану цибулю до золотистого відтінку, потім додайте подрібнені сердечка і смажте на середньому вогні 10-15 хвилин. За бажанням можна додати сметану або вершки – вони зроблять страву більш ніжною та соковитою. Такий варіант ідеально підійде як гаряча закуска або основна страва з гарніром.

Інший варіант – тушкувати серце з цибулею. Цей спосіб дозволяє отримати більш соковиту та ароматну страву. Після попереднього відварювання сердечок, їх разом із цибулею тушкують у каструлі або сотейнику з додаванням невеликої кількості бульйону або води. Для пікантності можна додати лавровий листок, перець горошком та інші спеції. Тушкування триває приблизно 20-30 хвилин до повної готовності м'яса.

Сердечка з цибулею чудово поєднуються з різними гарнірами. Найчастіше їх подають з картоплею: відварною, смаженою або пюре. Також відмінним супутником стануть гречка, рис або макаронні вироби. Легкий овочевий салат або свіжі овочі доповнять страву, збалансуючи її смакові якості. Для любителів більш насичених смаків підійде подача з грибним соусом або підливкою на основі томатів.

Ця страва має не лише чудовий смак, але й корисні властивості. Свинячі серця багаті на білок, залізо та вітаміни групи В, що робить їх цінним продуктом для підтримки здоров'я серцево-судинної системи та підвищення рівня гемоглобіну. Цибуля ж відома своїми антибактеріальними властивостями та вмістом вітамінів. Разом ці інгредієнти створюють не лише смачну, а й корисну для організму страву.

Для тих, хто дотримується дієти, існують легші варіанти приготування. Наприклад, серця з цибулею можна запікати в духовці без додавання олії або готувати на пару. Такий спосіб дозволить отримати низькокалорійну, але не менш смачну страву. Додавання великої кількості свіжих овочів під час подачі зробить її ще кориснішою та легшою для засвоєння.

Сердечка з цибулею – це класика української кухні, яка не втрачає своєї актуальності. Простота приготування, доступність інгредієнтів та чудовий смак роблять цю страву улюбленою в багатьох сім'ях. Експериментуйте з додаванням різних спецій, соусів та гарнірів, щоб кожного разу відкривати для себе нові відтінки смаку цього неперевершеного дуету.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.