Як приготувати:

щи зі свіжої капусти в мультиварці

(2) рецептів

Ши зі свіжої капусти в мультиварці — це класична страва української кухні, яка вражає своєю простотою та смаком. Готувати ши в мультиварці дуже зручно, адже технологія дозволяє зберегти максимум корисних речовин та аромату. Цей рецепт ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, бо страва виходить насиченою та поживною.

Свіжа капуста для ши — це основа страви, яка надає їй легкий хруст та свіжість. У поєднанні з морквою, цибулею та іншими овочами, вона створює гармонійний смаковий букет. Мультиварка дозволяє тушити ши на повільному вогні, що робить капусту ніжною, але не розвареною. Додавання томатної пасти або свіжих помідорів надає страві приємну кислинку, а спеції — глибину смаку.

Щоб приготувати ши зі свіжої капусти в мультиварці, спочатку обсмажте цибулю та моркву на режимі «Смаження». Потім додайте нарізану капусту, залийте водою або бульйоном і готуйте у режимі «Тушкування» 40–50 хвилин. За 10 хвилин до готовності покладіть лавровий лист, сіль, перець за смаком. Такий спосіб готування гарантує, що ши вийде ароматною та соковитою.

Переваги приготування ши в мультиварці очевидні: вам не потрібно постійно стежити за стравою, адже апарат сам контролює температуру. Крім того, страва не пригоряє та рівномірно прогрівається. Ши зі свіжої капусти в мультиварці можна готувати з додаванням м’яса, ковбаси або грибів для більш насиченого смаку. Готову страву подавайте зі сметаною та свіжим хлібом.

Цей рецепт ши в мультиварці — чудовий приклад того, як сучасна техніка допомагає відтворити автентичні страви української кухні. Він підійде як досвідченим кулінарам, так і початківцям, бо процес максимально спрощений. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб створити унікальний варіант ши зі свіжої капусти, який стане улюбленим у вашому домі.