EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

салат з рисом і овочами

(2) рецептів
Салат на зиму з рисом і овочами
Web

Салат на зиму з рисом і овочами

Відмінний овочевий салатик порадує холодною зимою! цей простий салатик закриваю з року в рік і повин ...

8 інгредієнтів
smak.menu
78
0
салат з тунцем, рисом і овочами. як приготувати з фото
Web

Салат з тунцем, рисом і овочами. як приготувати з фото

Ситний і смачний салат з тунцем Інгредієнти: Тунець 280 р Кукурудза 270 г ...

mycook.pp.ua
81
0

Вам також може сподобатись

салат п'ять хвилин
салат в мультиварці
салати з морквою
салат фаттуш
салат печінка під шубою
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
готуємо з рисом
курка з рисом в мультиварці
капуста тушкована з рисом
куряче філе з рисом
телятина з рисом
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
крижані кекси
каша перлова з овочами
рис з куркою і овочами
квасоля з овочами
баранина з овочами і грибами
короп тушкований з овочами
Салати з рисом і овочами – це справжня знахідка для господинь, які прагнуть готувати смачні, поживні та різноманітні страви. Вони ідеально поєднують у собі ситність злаків, свіжість овочів та можливість для творчих експериментів.

Основним інгредієнтом таких страв є рис. Ця крупа є чудовою основою: вона добре насичує, має нейтральний смак, що дозволяє поєднувати її з найрізноманітнішими продуктами. Для салатів найкраще підходить довгозернистий рис, наприклад, басматі або жасміновий, оскільки він не розварюється і залишається пухким. Його варто відварити до стану «аль денте» і добре охолодити, щоб страва не перетворилася на кашу.

Другий ключовий компонент – це, звісно ж, овочі. Тут можна дати волю фантазії. Класичний варіант включає свіжі огірки, помідори, болгарський перец та цибулю. Чудово підходять також консервована кукурудза і квасоля, які додають страві солодкуватий відтінок і додаткову текстуру. Не варто забувати і про зелень: кріп, петрушка, зелена цибуля або кінза чудово оживлять смак.

Заправка – це душа будь-якого салату. Для страв із рисом і овочами найкраще підходять легкі та ароматні соуси. Наприклад, суміш оливкової олії, лимонного соку, часнику та спецій. Або ж більш насичений варіант на основі натурального йогурту або сметани з додаванням гірчиці та свіжих трав. Головне – не переборщити, щоб не перебити смак основних інгредієнтів.

Переваги таких страв очевидні. По-перше, це чудовий варіант для святкового столу, особливо якщо ви шукаєте альтернативу традиційній олів'є. По-друге, вони ідеально підходять для пікніка або обіду на роботі, оскільки добре зберігаються і не втрачають свого вигляду. По-третє, це відмінний спосіб використати залишки відварного рису з вечері, перетворивши їх на нову смачну страву.

Пропонуємо вам базовий рецепт смачного салату з рисом і овочами.

Інгредієнти:
* 200 г відварного довгозернистого рису
* 1 свіжий огірок
* 1 солодкий перец (червоний або жовтий)
* 1/2 банки консервованої кукурудзи
* 1/2 банки консервованої квасолі
* 1/2 цибулини (за бажанням можна вимочити у окропі)
* 2-3 гілочки свіжого кропу та петрушки

Для заправки:
* 3 ст. ложки оливкової олії
* 1 ст. ложка лимонного соку
* 1 чайна ложка діжонської гірчиці
* Сіль, свіжомелений чорний перець за смаком

Приготування:
1. Рис відварити згідно з інструкцією на пакуванні, добре охолодити.
2. Огірок і перец нарізати невеликими кубиками. Цибулю дрібно порізати. Зелень подрібнити.
3. У великій мисці з'єднати охолоджений рис, нарізані овочі, кукурудзу та квасолю (рідину злійти). Додати зелень.
4. В окремій мисці збити інгредієнти для заправки до однорідної емульсії.
5. Заправити салат, акуратно перемішати і дати настоятися в холодильнику 15-20 хвилин для насичення смаків.

Експериментуйте: додавайте авокадо, маслини, відварну курку або креветки. Салати з рисом і овочами – це безмежне поле для кулінарних відкриттів. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.