Салат з печеними помідорами

Вам також може сподобатись

салат п'ять хвилин

салат в мультиварці

салати з морквою

салат фаттуш

салат печінка під шубою

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

відкритий бутерброд із запеченими помідорами та сиром

бутерброд із запеченими помідорами

відкритий бутерброд із запеченими домашнім сиром

салат з печеними помідорами та фетою

кускус із запеченими овочами

відкритий бутерброд із помідорами

квасоля з помідорами

свинина з помідорами

спагетті з помідорами

м'ясо з помідорами

Запрошуємо в кулінарну подорож у світ смаку та корисності! Салат з печеними помідорами – це справжній кулінарний шедевр, який поєднує в собі всю палітру літніх ароматів і поживних речовин.

Коли звичайні помідори потрапляють у духовку, відбувається справжня метаморфоза: вони стають солодшими, насиченішими, а їхній смак набуває особливої глибини. Запечені томати в салаті – це не просто інгредієнт, а основа для створення унікальної страви. Крім того, такий спосіб приготування збільшує концентрацію лікопіну – потужного антиоксиданту, що корисно для серцево-судинної системи та імунітету.

Для приготування ідеального салату з запеченими помідорами виберіть щільні, м'ясисті сорти томатів, наприклад, «Кріпові» або «Бийські». Їх слід нарізати не надто тонко, злегка присолити, приправити оливковою олією та ароматними травами (очеретом, базиліком, чебрецем) і запікати при температурі 180-200°C до появи легкого рум'янця та карамелізації країв.

Салат із гріленими томатами готується швидко та просто. Базова схема виглядає так: основа із зелених листків (руккола, шпинат, мікс салатів), головний інгредієнт – запечені помідори, сир (фета, моцарела або бринза), горіхи (кедрові, волоські) та заправка на основі оливкової олії, бальзамічного кремю або лимонного соку. Така комбінація створює ідеальний баланж смаків: солодкуватий, солоний, кислуватий і пікантний.

Експериментуйте з додатковими компонентами! Смажений червоний цибуля, каперси, оливки, авокадо або навіть фрукти (персики, полуниця) можуть стати чудовим доповненням. Салат із запіканими томатами добре поєднується з м'ясними стравами, рибою або може бути самостійною ситною закускою. Його можна подавати теплим, що робить його ще більш ароматним.

Готуйте з насолодою, відкриваючи нові відтінки смаку в звичайних продуктах. Салат із печеними помідорами – це просте, але неймовірно ефектне блюдо, яке принесе трохи літнього сонця на ваш стіл у будь-яку пору року!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!