Салат з червоної капусти яблук

Вам також може сподобатись

салат п'ять хвилин

салат в мультиварці

салати з морквою

салат фаттуш

салат печінка під шубою

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з червоної квасолі з паличками

джем з червоної смородини

закуска з червоної квасолі і кінзи

закуска з червоної квасолі

супи з червоної сочевиці

суп-пюре зі капусти

салат з капусти з морквою

салат з редиски і капусти

смачний суп з капусти

салат із капусти з огірками і зеленню

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

Шукаєте оригінальний та смачний рецепт легкого і корисного салату? Тоді вам обов'язково варто приготувати салат із червоної капусти та яблук! 🥗 Ця страва не лише порадує своїм яскравим виглядом, а й стане справжнім вітамінним делікатесом для вашої родини. Червона капуста, на відміну від білокачанної, містить більше корисних речовин, зокрема антоціанів, які роблять її барвистою та неймовірно корисною для серцево-судинної системи. Поєднання з яблуками робить смак страві особливим — солодкувато-кислим, з приємною хрусткістю.

Приготування цього салату з червоної капусти та яблук не вимагає багато часу чи кулінарних навичок. Вам знадобляться лише свіжі продукти: одна середня головка червоної капусти, 2-3 кисло-солодкі яблука (ідеально підійдуть сорти «Сіміренко» або «Голден»), цибулина (за бажанням), а для заправки — оливкова олія, лимонний сік, мед та спеції за смаком. Капусту потрібно нарізати тонкою соломкою, щоб вона була ніжною та швидко просочена заправкою. Яблука краще очищати від шкірки та насіння, нарізати соломкою або тонкими скибочками, щоб вони не потемніли, їх можна злегка збризнути лимонним соком.

Заправка для салату з червоної капусти та яблук грає ключову роль. Класичний варіант — це суміш оливкової олії, лимонного соку, меду, солі та чорного перцю. Така комбінація ідеально підходить, оскільки кислинка лимону балансує солодкість яблук, а мед робить смак м'яким. Якщо ви любите експериментувати, додайте трошки гірчиці, соєвого соусу або навіть йогурту — це надасть страві нових відтінків. Добре перемішайте всі інгредієнти та дайте салату настоятися в холодильнику 20-30 хвилин, щоб смаки змішалися.

Салат із червоної капусти та яблук — це не лише смачно, а й дуже корисно. Червона капуста багата на вітаміни C та K, залізо та антиоксиданти, які зміцнюють імунітет і покращують травлення. Яблука додають пектину та клітковини, що сприяє здоров'ю кишечника. Така страва чудово підійде для дієтичного харчування, адже вона низькокалорійна та ситна. Її можна подавати як окрему закуску, так і як гарнір до м'яса чи риби. Ідеально для святкового столу або повсякденного обіду!

Радимо приготувати цей салат із червоної капусти та яблук улітку, коли продукти найсвіжіші, але він чудово зберігається в холодильнику до 2 днів, не втрачаючи хрусткості. Для дітей можна зменшити кількість цибулі або додати родзинки чи горіхи для поживності. Експериментуйте з інгредієнтами — наприклад, додайте моркву, селеру або сир фета для різноманіття. Головне — насолоджуватися свіжістю та користю цієї простої, але дуже вишуканої страви! Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!