Рулет з лаваша з корейською морквою

Вам також може сподобатись

рулет фальшивий заєць

рулет заєць

м'ясний рулет заєць

рулетики з курячого філе

рулетики з грибами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

рулет із лаваша

рулетики з лаваша з бринзою

чіпси з лаваша

піца-рулет з лаваша

трубочки з лаваша з сиром

салат захват з корейською морквою

рулети з корейською морквою

рулет з корейською морквою

салат корейською

салат з печерицями та корейською морквою

запіканка з морквою

печінка з морквою в мультиварці

салати з морквою

гриби з морквою

Рулет з лаваша з корейською морквою – це неймовірно смачна і пікантна закуска, яка стане справжньою прикрасою будь-якого столу. Поєднання ніжного лаваша, гострої моркви по-корейськи та інших соковитих начинок створює ідеальний гармонійний смак. Ця страва не вимагає багато часу для приготування, що робить її ідеальним варіантом як для буднів, так і для святкових заходів.
Готовити такий рулет дуже просто. Основа – свіжий вірменський лаваш. Він повинен бути м'яким і гнучким, щоб легко згортатися і не рватися. Найсмачніший рулет виходить з тонкого лаваша. Корейська морква – це друга ключова складова. Її можна придбати готовою або приготувати самостійно. Домашня морква по-корейськи виходить набагато соковитішою і ароматнішою. Для її приготування потрібно натерти моркву на спеціальній тертці, додати сіль, цукор, оцет, часник та гостру паприку або перець чилі за смаком. Дайте моркві настоятися в холодильнику хоча б кілька годин, щоб соки просоченили її і смак став насиченішим.
Для начинки також чудово підходить копчений курчачий філе, відварне м'ясо, шинка або сир. Сир можна використовувати будь-який – адигейський, фета або навіть плавлений для більш ніжного смаку. Додатково можна покласти свіжі огірок, зелень (кріп, петрушку, зелений цибулю) та майонез або сметану для зв'язку. Розподіляйте начинку рівномірно по всій поверхні лаваша, залишаючи невеликі краї. Потім акуратно, але щільно згорніть рулет. Щоб він краще тримав форму, заверніть його в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30-60 хвилин. Після цього закуску можна нарізати на порційні шматочки.
Такий рулет з корейською морквою – це не лише смачно, але й дуже корисно. Морква багата на вітамін А та бета-каротин, які корисні для зору та шкіри. Лаваш, особливо з борошна грубого помелу, є джерелом складних вуглеводів і дає тривале відчуття ситості. Закуска виходить ситною, але не важкою для шлунка. Вона чудово підійде для сніданку, обіду на роботі чи шкільного пікніка. А на святковому столі вона розійдеться одним з перших.
Існує безліч варіацій цього рецепту. Наприклад, можна додати гриби, консервовану кукурудзу або квашену капусту для більш яскравого смаку. Експериментуйте з начинками! Вегетаріанський варіант може включати авокадо або тофу. Рулет з лаваша з корейською морквою – це універсальна страва, смак якої можна регулювати під себе, збільшуючи або зменшуючи гостроту. Готуйте з любов'ю і насолоджуйтеся чудовим результатом!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!