EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рисовий пудинг з корицею

(2) рецептів
Запечений рисовий пудинг з імбиром і корицею
Web

Запечений рисовий пудинг з імбиром і корицею

Запечений рисовий пудинг з сухофруктами, імбиром і корицею має багатий аромат, що додає палітру нови ...

10 інгредієнтів
shuba.life
80
0
рисовий пудинг з яблуками, родзинками і корицею
Web

Рисовий пудинг з яблуками, родзинками і корицею

рисовий пудинг, пудинг, пудинг з яблуками

stravy.net
94
0

Вам також може сподобатись

рисовий салат з овочами
рисовий гарнір
рисовий хліб
рисовий десерт
рисовий суп рецепт
хлібний пудинг
сирний пудинг з ягодами
пудинг з сухарями
пудинг з сиру
пудинг з вівсянки
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
вушка з корицею
айвове варення з корицею
крамбл з корицею
кава з корицею
бабка з корицею
Смак осени в одній десертній ложці: як приготувати ідеальний гарбузовий пудинг з корицею

Запашний гарбузовий пудинг з корицею – це не просто десерт, а справжній осінній ритуал, що зігріває душу своєю ніжністю та ароматом. Ідеальна страва для холодних вечорів, яка поєднує користь гарбуза та неперевершену пахучість прянощів. Цей пудинг стане улюбленим у вашому сімейному меню завдяки легкому приготуванню та вражаючому смаковому букету.

Чому саме гарбузовий пудинг з корицею?
Гарбуз – це справжня вітамінна скарбниця, багата на каротин, вітаміни групи В та корисні мінерали. У поєднанні з корицею, яка має здатність нормалізувати рівень цукру в крові та покращувати метаболізм, цей десерт стає не лише смачним, але й корисним для здоров'я. Така страва чудово підійде для дітей та дорослих, а також для тих, хто дотримується принципів здорового харчування.

Особливості приготування гарбузового пудингу з корицею
Ключ до успіху – якісні інгредієнти. Вибирайте стиглий солодкий гарбуз м'якоттю яскраво-помаранчевого кольору – це гарантія насиченого смаку. Корицю краще використовувати свіжемелену, щоб розкрити її ефірні ноти повною мірою. Для кращої консистенції рекомендовано протирати гарбузове пюре через сито – тоді пудинг вийде особливо ніжним і однорідним.

Класичний рецепт гарбузового пудингу з корицею
Інгредієнти:
• 500 г гарбузового пюре
• 2 яйця
• 100 мл вершків 20%
• 80 г цукру (можна замінити медом)
• 1 ч.л. меленої кориці
• Щіпка солі
• 1 ст.л. борошна
• Ванільний цукор за смаком

Приготування:
1. Гарбуз запечіть у духовці до м'якості, виберіть м'якоть і перетріть у пюре.
2. Змішайте пюре з яйцями, вершками, цукром, сіллю та борошном.
3. Додайте корицю та ваніль, ретельно вимішайте до однорідності.
4. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть масу та випікайте при 180°C 35-40 хвилин.
5. Подавайте пудинг теплим або охолодженим, прикрасивши горіхами або м'ятою.

Корисні поради для ідеального пудингу
• Для більш пышної текстури білки можна збити окремо і обережно ввести в основну масу.
• Якщо ви любите більш виражений імбирний відтінок, додайте щепату сушеного імбиру.
• Гарбузовий пудинг чудоово поєднується з карамеллю, горіховим сиропом або кульбабою.

Варіації гарбузового пудингу з корицею
Експериментуйте з додаванням інших спецій: мускатний горіх, кардамон або гвоздика чудово доповнять ароматний букет. Для шоколадних гурманів – додайте 2 ст.л. какао в тісто. Веганська версія передбачає заміну яєць на бананове пюре, а вершків – на кокосове молоко. А для святочного варіанту додайте в масу заздалегідь запарені сухофрукти.

Як правильно подавати гарбузовий пудинг з корицею
Цей десерт універсальний: його можна подавати як самостійну страву на сніданок або як солодкий завершальний акорд до обіду. Гарбузовий пудинг прекрасно комбінується з кульбабою, горіховим сиропом або звичайною скоринкою. У холодному вигляді він нагадує ніжний мусс, а в теплому – задовольнить бажання на смачний гарячий десерт.

Історія та культурне значення страви
Пудинги на основі гарбуза мають глибокі корені в європейській та американській кухнях, особливо восени та взимку. У нашій традиції гарбуз асоціюється з урожаєм, родинним затишком. Кориця ж здавна використовувалася не лише як спеція, а й як природний консервант. Разом ці інгредієнти створюють страву, яка несе в собі тепло домашнього вогнища та мудрість поколінь.

Зберігання та термін придатності
Гарбузовий пудинг з корицею можна зберігати в холодильнику до 3 днів у герметичному контейнері. Для довшого зберігання (до місяця) його можна заморозити, попередньо поділивши на порції. Розігрівайте в духовці або мікрохвильовій печі, щоб зберегти текстуру.

Гарбузовий пудинг з корицею – це більше, ніж просто рецепт. Це можливість створити незабутню осінню атмосферу у власному домі, наповнити його запахом спецій та смаком турботы. Готуйте з любов'ю, експериментуйте з інгредієнтами – і цей десерт стане вашої фірмовою стравою, яку з нетерпінням чекатимуть рідні та друзі щороку!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.