Рибний суп в мультиварці

Вам також може сподобатись

грибний суп-пюре

пиріг рибний

грибний суп з фрикадельками

суп грибний

грибний сюрприз

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Рибний суп в мультиварці – це справжня знахідка для сучасної господині. Цей спосіб приготування дозволяє отримати насичену, ароматну юшку з мінімальними зусиллями. Основна перевага полягає в тому, що мультиварка сама контролює температуру та час, запобігаючи закипанню та втраті смаку. Ви здивуєтесь, наскільки легко готується такий обід.

Приготування рибної юшки в мультиварці починається з підготовки інгредієнтів. Краще використовувати різні види риби – річкову (наприклад, короп, судак) або морську (таку як лосось, тріска). Це надає бульйону багатий і насичений смак. Обов'язково додайте коренеплід – моркву, петрушку, цибулю. Їх потрібно нарізати невеликими шматочками та трохи пасерувати в режимі «Смаження» разом із спеціями. Цей крок розкриває аромат овочів і робить бульйон прозорим і насиченим.

Класичний рецепт рибного супу в мультиварці передбачає додавання картоплі. Її нарізають кубиками та закладають до чаші разом з пасерованими овочами. Потім заливайте все холодною водою або рибним бульйоном. Встановіть режим «Тушіння» або «Суп» на 30-40 хвилин. Коли картопля стане м'якою, додайте основну складову – шматочки риби. Час приготування риби невеликий, близько 10-15 хвилин, щоб вона не розварилася та зберегла свою структуру.

Щоб ваша рибна страва в мультиварці вийшла ще смачнішою, дотримуйтесь кількох порад. Обов'язково видаляйте з риби зябра та чорну плівку у черевній порожнині – вони можуть надати гіркоти. Додавайте спеції (лавровий лист, чорний перець горошком) за 5 хвилин до кінця готування. А ось сіль краще класти в самому кінці, інакше риба може стати жорсткою. Для пікантності можна використовувати свіжу зелень (кріп, петрушку), яку додають прямо в тарілку.

Готування рибного супу в мультиварці має безперечні переваги. Апарат герметично закривається, що зберігає всі аромати всередині. Ви не відчуєте різкого запаху по всій кухні. Крім того, після закінчення програми мультиварка часто переходить у режим підігріву. Це означає, що ваша юшка залишиться гарячою та смачною надовго. Такий спосіб ідеально підійде для сімейного обіду або прийому гостей.

Експериментуйте зі складом! До рибного супу в мультиварці можна додати рис, перловку або пшоняну крупу. Крупа розвариться і надасть юшці приємну густу консистенцію. Також чудово підходять свіжі помідори або томатна паста – вони додають легку кислотність. Для любителів пікантних страв можна кинути пару скибочок перцю чилі. Головне – не боятися пробувати нове, адже мультиварка пробачає багато помилок і дозволяє створювати справжні кулінарні шедеври навіть початківцям.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!