EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рибка в ажурі

(2) рецептів
закуска «рибка в ажурі»
Web

Закуска «рибка в ажурі»

Не знаєте що приготувати на масляницю? Приготуйте закуску «Рибка в ажурі» за цим кулінарним рецептом ...

patelnya.com.ua
107
0
закуска «рибка в ажурі»
Web

Закуска «рибка в ажурі»

рецепт Закуска «Рибка в ажурі»

stravy.net
95
0

Вам також може сподобатись

рибка в шубці
дрібна рибка
салат золота рибка
салат рибка
смажена рибка
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
закуска в ажурі
курочка в ажурі
курочка в ажурі з картоплі
закуска рибка в ажурі
Риба в ажурі – це справжня візитівка української кухні, що вражає своєю ніжністю та ароматом. Ця страва ідеально підійде як для святкового столу, так і для звичайного обіду. Готувати рибу в ажурі можна з різних видів риби – лосось, форель, судак чи тріска. Кожен вид надає страві особливого смаку. Головний секрет у тому, щоб риба була свіжою – тоді страва вийде справжнім шедевром.

Ажур – це особлива технологія приготування, коли риба запікається в духовці з додаванням овочів, спецій та соусу. В результаті виходить дуже ніжна та соковита страва. Для приготування риби в ажурі ідеально підійдуть такі овочі, як цибуля, морква, болгарський перець. Вони не лише доповнюють смак, але й роблять страву візуально привабливою. Важливо правильно підібрати спеції – чорний перець, лавровий лист, кріп та петрушка ідеально поєднуються з рибою.

Рецепт риби в ажурі досить простий, але вимагає дотримання певних нюансів. Спочатку рибу потрібно підсолити та обмазати олією. Потім викласти на противень, додати нарізані овочі та запікати в розігрітій духовці. Час приготування залежить від розміру шматків – зазвичай це 30–40 хвилин. Готовність риби можна перевірити за допомогою виделки – якщо м'якоть легко розділяється, страва готова.

Риба в ажурі – це не лише смачно, але й корисно. Вона багата на білок, вітаміни та мінерали. Така страва чудово підійде для дієтичного харчування, особливо якщо готувати її з мінімальною кількістю олії. Подавати рибу в ажурі можна з картоплею, рисом або свіжими овочами. Вона стане справжньою родзинкою вашого столу. Експериментуйте з різними видами риби та овочами, щоб створити унікальний смак.

Історія страви «риба в ажурі» сягає глибокої давнини. Вважається, що цей спосіб приготування виник серед українських рибалок, які готували свій улов просто в печі. Згодом рецепт удосконалили, додавши овочі та спеції. Сьогодні риба в ажурі – це страва, яку люблять у багатьох українських родинах. Вона асоціюється з теплом та затишком, особливо в зимову пору. Приготування цієї страви – це справжній ритуал, який об'єднує родину за столом.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.