Риба з картоплею в мультиварці – це ідеальна страва для сімейної вечері або обіду, що готується легко та швидко. Використовуючи мультиварку, ви отримуєте ніжну, соковиту рибу та ароматну, м'яку картоплю без зайвих зусиль. Цей спосіб приготування дозволяє зберегти максимум корисних речовин у продуктах, оскільки страва тушкується під тиском, а не смажиться. Чудово підходить для дієтичного харчування, дітей та тих, хто дбає про здоров'я.
Для приготування риби з картоплею в мультиварці краще вибирати морські або річкові види з міцною структурою м'яса, наприклад, лосось, тріска, судак або короп. Картоплю бажано брати молоду або середнього розміру, щоб вона добре протушилася. Додатково можна використовувати овочі – моркву, цибулю, болгарський перець, які нададуть страві багатий смак та аромат. Спеції – лавровий лист, чорний перець, кріп ачабо петрушка – доповнять композицію.
Рецепт риби з картоплею в мультиварці простий: спочатку наріжте картоплю кружечками або кубиками, викладіть на дно чаші. Потім покладіть шматки риби, попередньо посолені та приправлені. Додайте цибулю кільцями, моркву соломкою, інші овочі за бажанням. Залейте все водою ачабо бульйоном так, щоб рідина покривала продукти на половину. Встановіть режим «Тушкування» на 40–50 хвилин. Після закінчення програми дайте страві настоятися 10–15 хвилин.
Переваги приготування риби з картоплею в мультиварці очевидні: немає необхідності постійно стежити за процесом, страва не пригорає, виходить рівномірно готовою. Крім того, такий спосіб економить час – ви можете займатися іншими справами, поки йде приготування. Страва виходить дієтичною, тому її можна вживати навіть при дієтах ачабо проблемах з травленням. Для пікантності додайте трохи часнику ачабо лимонного соку.
Риба з картоплею в мультиварці – універсальний варіант для будь-якої порі року. Взимку вона зігріє та наситить, а влітку стане легкою та корисною альтернативою важким стравам. Подавати можна зі свіжими овочами, зеленню ачабо соусами на основі сметани. Експериментуйте з різними видами риби та овочів, щоб кожного разу отримувати новий смак. Смачного!