Риба з картоплею у вершках з петрушкою і каперсами

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

картопля з грибами сиром

картопляна запіканка з грибами в мультиварці

запіканка з грибами в мультиварці

картопляна з фаршем і грибами в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

дріжджовий пиріг з картоплею

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

м'ясо з картоплею в мультиварці

вареники з картоплею на пару

м'ясне суфле

яловичина у сидрі

йогурт рецепт

домашні булочки ніжні

картопля в вершках

свинина з грибами в вершках

свинина в вершках та сирі

гомілки у вершках

риба у вершках

помідори з петрушкою

молода картопля з петрушкою

риба з картоплею у вершках з петрушкою

риба у вершках з петрушкою

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

салат із каперсами

риба з каперсами

риба з картоплею і каперсами

риба з картоплею у вершках з каперсами

риба з картоплею з каперсами

Смачна страва з риби, картоплі у вершках з петрушкою та каперсами поєднує ніжність, ароматність та легку пікантність. Цей рецепт ідеально підходить для сімейної вечері або святочного застілля, вражаючи поєднанням простих інгредієнтів та вишуканого смаку. Готувати рибу з картоплею у вершковому соусі з зеленню та каперсами легко навіть початківцям у кулінарії.

Для приготування страви підходять різні види риби: лосось, тріска, пангасіус або морський окунь. Картопля, запечена або тушкована у вершках, стає м'якою та насичується соковитою рибою. Петрушка додає свіжість, а каперси – легку солонувату нотку, що врівноважує багатство страви. Вершковий соус зв'язує всі компоненти, створюючи гармонійний смаковий букет.

Основні переваги рецепту: швидкість приготування, доступність інгредієнтів та універсальність. Страва може бути як основним обідом, так і гарним доповненням до святкового столу. Діти та дорослі обожнюють м'яку текстуру риби з картоплею у вершках, а каперси роблять смак більш виразним. Петрушка не лише прикрашає страву, але й надає їй корисних властивостей.

Для досконалого результату дотримуйтесь простих порад. Рибу потрібно підсолити та поперчити за 10–15 хвилин до приготування. Картоплю варто нарізати однаковими шматочками для рівномірного пропікання. Вершки вибирайте з середньою жирністю (20–30%), щоб соус не був занадто важким. Каперси додавайте за 5 хвилин до готовності, щоб вони не розварилися. Свіжу петрушку краще кидати вже у готову страву для збереження аромату.

Цей рецепт риби з картоплею у вершках із петрушкою та каперсами – чудовий спосіб порадувати близьких без зайвих зусиль. Експериментуйте з видами риби, додавайте інші трави (наприклад, кріп ачерей), а каперси можна замінити на мариновані огірки, якщо потрібна менша солоність. Страва добре поєднується з легким білим вином або свіжим хлібом. Спробуйте – і цей смак стане постійним гостем у вашому меню!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!