EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

риба в кефірі

(2) рецептів
Риба з овочами, тушкована в кефірі — дуже смачна пропозиція
Web

Риба з овочами, тушкована в кефірі — дуже смачна пропозиція

Риба з овочами, тушкована в кефірі – це смачна і практична страва для сімейної вечері.

7 інгредієнтів
shuba.life
92
0
риба тушена в кефірі
Web

Риба тушена в кефірі

Як готувати Риба тушена в кефірі в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Рибні др ...

cookorama.net
98
0

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою
картопля з грибами сиром
картопляна запіканка з грибами в мультиварці
запіканка з грибами в мультиварці
картопляна з фаршем і грибами в мультиварці
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
випічка на кефірі
мафіни на кефірі
повітряні пончики на кефірі
оладки на кефірі
курячі оладки на кефірі
Смачна риба в кефірі — це оригінальний спосіб приготування, який робить м'ясо неймовірно ніжним та соковитим. Цей простий рецепт дозволяє отримати ідеальну страву з мінімальними зусиллями. Кефір виступає чудовим маринадом, який не лише розм'якшує волокна, але й надає рибі приємного кисломолочного аромату.

Як приготувати рибу в кефірі? Для цього підійде будь-який сорт риби — тріска, лосось, пангасіус або окунь. Основне завдання — залити філе кефіром на кілька годин. Маринування риби в кефірі пом'якшує її структуру та усуває можливий специфічний запах. Після цього достатньо запекти рибу в духовці або обсмажити на сковороді — і страва готова!

Чому варто спробувати рибу, замариновану в кефірі? По-перше, такий спосіб приготування робить страву дуже корисною. Кефір містить корисні бактерії, а риба залишається джерелом білка та омега-кислот. По-друге, рецепт риби в кефірі підходить для дієтичного харчування, оскільки не вимагає використання великої кількості олії. По-третє, страва виходить неймовірно соковитою та ароматною.

Інгредієнти для риби в кефірі: 500 г рибного філе, 250 мл кефіру, спеції за смаком (сіль, перець, часник, кріп). Приготування риби в кефірі починається з маринування: покладіть філе в глибоку миску, залийте кефіром та додайте спеції. Залиште в холодильнику на 2–4 години. Потім викладіть рибу на деко або сковороду та готуйте 20–25 хвилин до золотистої скоринки.

Поради для приготування риби в кефірі: використовуйте свіжий кефір середньої жирності, щоб маринад був ефективним. Якщо риба дуже жирна (наприклад, лосось), можна додати трохи лимонного соку для балансу смаку. Для запікання риби в кефірі в духовці встановіть температуру 180°C. Подавати страву можна з овочами, рисом або картоплею.

Риба, приготовлена в кефірі, стане справжньою знахідкою для любителів здорового харчування. Вона легко засвоюється, має низьку калорійність та багата на корисні речовини. Така страва чудово підійде для сімейної вечері або свята. Експериментуйте зі спеціями — додавайте паприку, куркуму або пряні трави, щоб збагатити смак риби в кефірі.

Чи знали ви, що маринування риби в кефірі поширене в кухнях різних народів? Наприклад, у скандинавських країнах так готують тріску, а в Україні — коропа чи судака. Кефірний маринад не лише розм'якшує м'ясо, але й зберігає його соковитість під час термічної обробки. Спробуйте приготувати рибу в кефірі — і ви відкриєте для себе новий, неперевершений смак!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.