Як приготувати:

рецепт тушкована капуста

(2) рецептів

Рецепт тушкованої капусти – це класика української кухні, яка не втрачає своєї актуальності.

Процес приготування тушкованої капусти починається з правильного підбору інгредієнтів. Для ідеального страву вам знадобиться свіжа білокачанна капуста, морква, цибуля та томатна паста. Секрет успіху – довге томління на повільному вогні, що дозволяє розкритися всім смакам.

Тушкування капусти – це мистецтво, яке освоїть навіть початківець. Спочатку наріжте капусту соломкою, обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте терту моркву. Потім поєднайте всі компоненти в глибокій каструлі, додайте спеції та тушкуйте під кришкою близько години.

Рецепт страви дозволяє експериментувати: додавайте ковбасу, гриби чи червоний перець для різноманітності. Особливість тушкованої капусти – її універсальність: вона ідеально поєднується з картоплею, кашами чи м'ясом.

Тушкована капуста багата на вітаміни та клітковину, що робить її корисною для травлення. Це страва для всієї родини – поживна, смачна та бюджетна. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь справжнім домашнім смаком!