EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рецепт італійських пельменів

(3) рецептів
Равіолі з кисломолочним сиром — домашній рецепт італійських «пельменів»
Web

Равіолі з кисломолочним сиром — домашній рецепт італійських «пельменів»

Равіолі з кисломолочним сиром – це гарна альтернатива домашнім пельменям і вареникам.

6 інгредієнтів
shuba.life
90
0
Тортеліні із сиром і шпинатом — рецепт мініатюрних італійських «пельменів»
Web

Тортеліні із сиром і шпинатом — рецепт мініатюрних італійських «пельменів»

Тортеліні із сиром і шпинатом — це італійська паста з начинкою, схожа на мініатюрні пельмені. Як її ...

7 інгредієнтів
shuba.life
79
0
рікотта: рецепт італійських пельменів
Web

Рікотта: рецепт італійських пельменів

Якщо вам набридли звичайні пельмені - спробуйте рікотту

znaj.ua
97
0

Вам також може сподобатись

швидкий рецепт пирога
йогурт рецепт
корисні рецепти
легкі рецепти
рецепт рагу
рецепт пельменів
еластичне тісто для пельменів
ніжне тісто для пельменів
ніжне тісто для вареників пельменів
заварне тісто для пельменів
Традиційні італійські пельмені (равіолі) — це справжня гастрономічна спадщина, яка вразить ваших гостей своєю ніжністю та багатогранністю смаків.

Для початку приготування тіста вам знадобляться: 400 г борошна типу 00, 4 яйця, щіпка солі та трохи води. Замісіть еластичне тісто, оберніть харчовою плівкою та залиште відпочивати на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Начинка для італійських пельменів може бути різноманітною: класична з рикоттою та шпинатом (400 г рикоти, 200 г відвареного шпинату, пармезан, мускатний горіх), м'ясна з телятиною та свининою або навіть вегетаріанська з сезонними овочами. Додайте яйце, спеції та тертий сир для зв'язку.

Розкачайте тісто на тонкі пласти (2-3 мм), розкладіть начинку дрібними порціями, накрийте другим шаром та обережно видавіть форми за допомогою спеціального пристрою або склянки. Краї щільно защіпніть.

Варити італійські пельмені потрібно в окропі з сіллю 3-4 хвилини до спливання. Подавайте з вершковим соусом, томленою помідорами або просто з краплиною оливкової олії та свіжим базиліком.

Експериментуйте з формами та інгредієнтами, щоб створити унікальну страву, яка стане окрасою будь-якого святкового столу!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.