EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рецепт плову

(18) рецептів
Простий рецепт плову зі свининою
Web

Простий рецепт плову зі свининою

Привіт всім любителям смачних і дуже простих страв! Сьогодні я хочу розповісти простий рецепт плову ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
63
0
Простий рецепт плову з баранини
Web

Простий рецепт плову з баранини

Хочете побалувати домашніх ситним, апетитним і смачним блюдом? краще варіанту, ніж цей, годі й чекат ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
79
0
Класичний рецепт плову зі свининою
Web

Класичний рецепт плову зі свининою

Плов - східне блюдо з рису і м'яса. Готують плов з будь-якого м'яса і птиці, з грибами, і навіть з к ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
74
0
Простий рецепт плову з куркою
Web

Простий рецепт плову з куркою

Ця страва далеко від класичного розуміння плову, але тим не менш, таке ж смачне. Я би сказала, що як ...

11 інгредієнтів
kuhari.com.ua
73
0
Справжня одеська кухня: рецепт плову з мідіями
Web

Справжня одеська кухня: рецепт плову з мідіями

Любите морепродукти? Тоді у нас є гарна пропозиція! Плов з мідіями – це смачна страва з присмаком мо ...

7 інгредієнтів
shuba.life
95
0
Що готувати з амаранту — рецепт смачного овочевого плову
Web

Що готувати з амаранту — рецепт смачного овочевого плову

Чудовий легкий і поживний амарантовий плов приготує навіть лінивий. Хто полюбляє цю страву з м'ясом ...

16 інгредієнтів
shuba.life
94
0
рецепт смачного плову від знавців східної кухні
Web

Рецепт смачного плову від знавців східної кухні

Хто готував плов хоч раз, той скаже, що це схоже на ритуал, в результаті якого найчастіше виходить ч ...

ukr.media
135
0
за ташкентськими традиціями: рецепт смачного плову
Web

За ташкентськими традиціями: рецепт смачного плову

Без плову не обходиться жоден захід, тому вміти його готувати повинна кожна господиня.

ukr.media
212
0
покроковий рецепт класичного пакистанського плову
Web

Покроковий рецепт класичного пакистанського плову

Приготуйте справжній пакистанський плов з цим покроковим рецептом

znaj.ua
93
0
цікавий рецепт плову з мідіями
Web

Цікавий рецепт плову з мідіями

Якщо ви любите морепродукти, обов'язково спробуйте цей рецепт

znaj.ua
98
0

Вам також може сподобатись

швидкий рецепт пирога
йогурт рецепт
корисні рецепти
легкі рецепти
рецепт рагу
цікавий рецепт плову
рецепт плову з мідіями
рецепт плову по-японськи
простий рецепт плову
рецепт смачного плову
Плов – це справжня візитівка східної кухні, страва, яка об'єднує покоління та культури. Його готують у десятках країн, і в кожному регіоні є свої особливості приготування та секрети. Основним інгредієнтом, звичайно ж, є рис, але смак страви формується завдяки правильному поєднанню м'яса, спецій та овочів. Класичний рецепт плову передбачає використання баранини, але сьогодні популярні варіанти з яловичиною, куркою або навіть без м'яса для вегетарианців.

Щоб приготувати справжній смачний плов, важливо дотримуватися кількох ключових правил. По-перше, це вибір рису. Ідеально підходять сорти з довгими зернами, такі як басматі або девзіра – вони не розварюються і залишаються пухкими. По-друге, правильна послідовність закладання інгредієнтів. Спочатку обсмажується м'ясо до золотистої скоринки, потім додаються нарізані соломкою морква та цибуля. Саме від цих овочів залежить насичений колір та аромат страви. Після цього додаються спеції – зіра, куркума, барбарис, чорний перець, і все це заливається водою або бульйоном.

Коли рід закипить, рівномірно висипається попередньо промитий рис. Варто пам'ятати, що його не перемішують після закладки, а просто розрівнюють шумівкою. Плов томлять під кришкою на повільному вогні до тих пір, поки рис не вбере в себе всю рідину та не стане м'яким. Важливо не відкривати кришку протягом усього процесу, щоб не випустити пар. Готовий плов повинен «відпочити» 10-15 хвилин перед подачею – це дозволить смакам ще краще поєднатися.

Існує безліч різновидів цієї страви: ферганський плов з нутом та часником, самаркандський з квасолею, чебурекінський з яйцями. Можна експериментувати зі складом, додаючи сухофрукти, яблука або інші овощі. Головне – це терпіння та увага до деталей. Приготування плову – це не просто процес, а справжній ритуал, який дарує неперевершений результат. Подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню, і насолоджуйтесь смаком справжньої східної кухні у себе вдома!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.