EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рецепт медового печива

(2) рецептів
Як спекти миколайчики — рецепт смачного медового печива для дітлахів
Web

Як спекти миколайчики — рецепт смачного медового печива для дітлахів

Медове печиво миколайчики з глазур'ю - це прекрасний подарунок для маленьких ласунів на День святого ...

18 інгредієнтів
shuba.life
81
0
різдво 2019: рецепт пряного медового печива
Web

Різдво 2019: рецепт пряного медового печива

Ідеальний рецепт різдвяного печива

znaj.ua
63
0

Вам також може сподобатись

швидкий рецепт пирога
йогурт рецепт
корисні рецепти
легкі рецепти
рецепт рагу
пиріжки зі сирно-медового тіста з яблучною начинкою
торт без духовки і без печива
печива з бананом
рецепт печива з яблуками
торт без випічки з печива
торт без печива
Медове печиво – це справжня класика кулінарії, що радує своїм смаком і дітей, і дорослих. Ця ароматна випічка ідеально підходить для чаювання, святкового столу або як солодкий перекус. Технологія приготування медових ласощів досить проста, що робить їх доступними навіть для початківців у кулінарній справі.

Рецепт медового печива має безліч варіантів – від класичних м'яких коржиків до хрустких пряних медовиків. Основою завжди служить натуральний мед, який надає не лише характерний смак, але й особливу ніжну текстуру. Часто до тіста додають спеції – корицю, імбир, мускатний горіх, що робить смакову палітру ще багатшою.

Для приготування медових ласунів знадобляться такі інгредієнти: мед, борошно (пшеничне або цільнозернове), яйця, вершкове масло або маргарин, цукор (можна замінити на коричневий для карамельних нот), розпушувач та спеції за бажанням. Важливий момент – мед потрібно попередньо розтопити на водяній бані, щоб він став рідким і легко з'єднувався з іншими компонентами.

Процес приготування починається зі змішування розтопленого меду з розм'якшеним маслом та цукром. Потім додаються яйця, а вже потсипково всипається борошно, з'єднане з розпушувачем. Тісто вимішується до однорідності – воно має вийти м'яким, але не липким. Якщо потрібні додаткові аромати, зараз час додати спеції.

Готове тісто для медового печива рекомендується покласти в холодильник на 30-60 хвилин – це допоможе його стабілізувати і полегшить подальше формування. Після охолодження тісто розкочують на присипаній борошном поверхні товщиною близько 0,5 см і вирізають фігурки за допомогою спеціальних форм або звичайного склянки.

Випікають медові ласуні в розігрітій до 180°C духовці протягом 10-15 хвилин. Важливо не пересушити – краще вийняти, коли краї тільки почали рум'янитися. Готові коржики можна прикрасити цукровою пудрою, глазур'ю або подрібненими горіхами. Деякі господарки люблять з'єднувати два коржики варенням або кремом, отримуючи оригінальний десерт.

Медове печиво чудово зберігається в герметичному контейнері до тижня, не втрачаючи своїх якостей. Воно стане відмінним варіантом для гостей, подарунка близьким або просто для сімейного чаювання. Експериментуйте з додаванням висівок, ваніліну, цедри цитрусових – кожен рецепт медового печива може стати унікальним!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.