EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рецепт курки в духовці

(2) рецептів
Простий рецепт курки в духовці
Web

Простий рецепт курки в духовці

Що робити якщо у вас є духовка і курка? правильно! Зайнятися приготуванням вечері. А допоможе вам мі ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
76
0
смачний рецепт курки в кефірі з картоплею в духовці
Web

Смачний рецепт курки в кефірі з картоплею в духовці

Готуємо смачний покроковий рецепт курки в кефірі з картоплею в духовці з фото і відео.

znaj.ua
121
0

Вам також може сподобатись

швидкий рецепт пирога
йогурт рецепт
корисні рецепти
легкі рецепти
рецепт рагу
кіш з курки
курки з баклажанами
рецепт курки у вині
курки у вині
тефтелі з курки
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Курятина в духовці – це справжня класика домашньої кухні, яка ніколи не виходить з моди. Запікання птиці у печі дозволяє отримати ніжне, соковите м'ясо з хрусткою скоринкою, ідеальне для будь-якої нагоди.

Підготувати смачну курку в духовці під силу навіть початківцям. Основний секрет у правильній підготовці тушки: її потрібно добре промити, просушити паперовими рушниками та натерти сумішшю спецій. Для аромату всередину можна покласти цибулю, часник, лимон чи гілочки свіжих трав. Запікайте птицю при температурі 180-200°C, розраховуючи час виходячи з ваги – приблизно 1 година на кілограм. Готовність перевіряйте за допомогою кулінарного термометра (внутрішня температура має бути 74°C) або проколюючи м'ясо ножем – сік має бути прозорим.

Існує безліч варіацій приготування курки в духовці. Найпопулярніший спосіб – це ціла тушка з картоплею та овочами. Картопля, морква, цибуля та інші овочі, запекті разом із птицею, насичуються соками і стають неймовірно смачними. Також можна готувати окремі частини – ніжки, крильця або стегна. Їх можна маринувати в соусах (соєвому, медово-гірчичному, на основі йогурту), що надає страві особливого смаку. Для дієтичного харчування ідеально підійде філе куряче, запекле у фользі разом із цвітною капустою або броколі – вийде легка та корисна страва.

Щоб курка в духовці вийшла особливо соковитою та рівномірно пропеченою, дотримуйтесь кількох простих порад. Перед запіканням дозвольте м'ясу нагрітися до кімнатної температури. Для рівномірного рум'яного кольору час від часу поливайте тушку соком, що виділився. Якщо шкірка починає надто сильно підрум'янюватися, її можна накрити фольгою. Не забудьте дати готовій курці «відпочити» 10-15 хвилин перед подачею на стіл – це дозволить сокам рівномірно розподілитися по м'ясу.

Запікання курятини в печі – це універсальний метод, який відкриває великий простір для кулінарних експериментів. Ви можете використовувати різноманітні травниці (розмарин, чебрець, кріп), додавати гриби, сухофрукти чи горіхи. Така страва чудово підійде як для щоденного обіду, так і для святкового застілля. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь неперевершеним смаком домашньої курки з духовки!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.