EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

реберця з картоплею

(26) рецептів
свинячі реберця з картоплею і часником в духовці
Web

Свинячі реберця з картоплею і часником в духовці

Приголомшливий смак реберець нікого не залишить байдужим. моя сім'я дуже любить коли я готую м'ясо в ...

6 інгредієнтів
smak.menu
76
0
свинячі реберця з болгарським перцем і картоплею тушковані
Web

Свинячі реберця з болгарським перцем і картоплею тушковані

Готувати швидко, виходить смачно і ситно. свинина з картоплею, мабуть, один з найпоширеніших рецепті ...

5 інгредієнтів
smak.menu
78
0
свинячі реберця з молодою картоплею в духовці
Web

Свинячі реберця з молодою картоплею в духовці

Смачний і ароматний вечерю з простих інгредієнтів в духовці. молода картопля зі свинячими ребрами го ...

3 інгредієнтів
smak.menu
76
0
баранячі реберця з картоплею
Web

Баранячі реберця з картоплею

Соковиті, апетитні, ароматні, на вечерю для всієї родини! баранячі реберця з картоплею — рецепт смач ...

10 інгредієнтів
smak.menu
87
0
тушковані свинячі реберця в мультиварці з картоплею
Web

Тушковані свинячі реберця в мультиварці з картоплею

Чудове поєднання смаків м'яса і картоплі!

5 інгредієнтів
smak.menu
81
0
свинячі реберця з картоплею на сковороді
Web

Свинячі реберця з картоплею на сковороді

Приготуй ситну вечерю з ніжним м'ясом і тушкованими овочами! свинячі реберця з картоплею на сковород ...

9 інгредієнтів
smak.menu
65
0
копчені реберця з картоплею в мультиварці
Web

Копчені реберця з картоплею в мультиварці

Смачну вечерю без проблем допоможе приготувати мультиварка. ця страва готувати в мультиварці одне за ...

9 інгредієнтів
smak.menu
84
0
яловичі реберця з картоплею
Web

Яловичі реберця з картоплею

Яловичі реберця з картоплею - просто, ситно і смачно. повсякденне обіднє блюдо для сім'ї. особливо т ...

7 інгредієнтів
smak.menu
86
0
свинячі реберця з картоплею в Казані
Web

Свинячі реберця з картоплею в Казані

Рум'яні, апетитні, приготовані вдома або на природі! рецепт картоплі з реберцями підійде як для приг ...

9 інгредієнтів
smak.menu
61
0
свинячі реберця з картоплею в рукаві
Web

Свинячі реберця з картоплею в рукаві

Просто, смачно, зі звичайних продуктів, на вечерю! свинячі реберця з картоплею, запечені в рукаві — ...

5 інгредієнтів
smak.menu
67
0

Вам також може сподобатись

свинячі реберця в мультиварці
запечені реберця
реберця мариновані в пиві
реберця мариновані
свинячі реберця мариновані в пиві
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
дріжджовий пиріг з картоплею
курка запечена з картоплею
курка з картоплею в мультиварці
м'ясо з картоплею в мультиварці
вареники з картоплею на пару
Реберця з картоплею – це класична українська страва, яка заслужено входить до числа найулюбленіших сімейних рецептів. Поєднання ніжного, соковитого м'яса на кісточці з ситною, ароматною картоплею створює неперевершену композицію смаку, що додає затишку будь-якій трапезі. Цю страву готують у печах, духовках, мультиварках та на грилі, що робить її універсальною для різних умов приготування.

Секрет успіху смачного рецепту реберців з картоплею криється у якісних інгредієнтах та правильній технології. Для м'яса ідеально підходять свинячі реберця – вони повинні бути свіжими, з рівномірним шаром м'яса та невеликою жировою прошаркою, яка забезпечить сочність під час запекання. Картоплю варто обирати розсипчастих сортів, щоб вона добре пропекалася та насичувалася соками від м'яса. Основні приправи для цієї страви – це чорний перець, паприка, часник та майже завжди кріп, який надає характерного українського аромату.

Приготування починається з підготовки основних компонентів. Реберця потрібно ретельно промити, просушити і при необхідності порізати на порційні шматочки. Далі їх слід натерти сумішшю солі, перцю та інших спецій за смаком і залишити маринуватися хоча б на 30 хвилин – це дозволить розкритися смакам. Картоплю чистять, ріжуть крупними частками або кружальцями (залежно від переваг), і також злегка присоляють.

Класичний спосіб приготування – запікання у духовці. У глибоку форму для запікання викладають шар підготовленої картоплі, на нього розміщують реберця, і все разом відправляють у розігріту до 180–200°C духовку. Час приготування займає близько години, але багато хто додає до форми трохи води або бульйону, накриває фольгою на перші 40 хвилин, а потім відкриває для утворення румяної скоринки. Альтернатива – приготовлення в мультиварці в режимі «Випікання» або «Тушковання», що робить м'ясо особливо м'яким.

Сучасні варіації страви дозволяють експериментувати. Наприклад, додавання до форми цибулі, моркви, перцю або грибів збагачує страву. Для більш пікантного смаку реберця можна попередньо обсмажити на сковороді до золотистості. Любителі гриля можуть приготувати реберця з картоплею в фользі на відкритому вогні – такий спосіб надає димного аромату.

Ключові переваги цієї страви – це її ситність, доступність інгредієнтів та відносна простота приготування. Вона чудово підійде для обіду або вечері у колі родини, а також для прийому гостей. Як гарнір, окрім картоплі, можна подавати свіжі або консервовані овочі, квашену капусту або просто свіжий хліб. Реберця з картоплею – це страва, яка завжди асоціюється з домом, теплом та щедрим смаком української кухні.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.