EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рагу з імбиром

(3) рецептів
М'ясне рагу з апельсиновим соком і імбиром
Web

М'ясне рагу з апельсиновим соком і імбиром

Пікантний смак прекрасно гармонує з тонким ароматом!

12 інгредієнтів
smak.menu
77
0
Рибне рагу з імбиром та томатами: оригінальна страва до вечері
Web

Рибне рагу з імбиром та томатами: оригінальна страва до вечері

Що б цікавого приготувати з рибки? Спробуйте наш рецепт рибного рагу з імбиром та томатами

10 інгредієнтів
shuba.life
122
0
зелене рагу з імбиром і морквою. як приготувати з фото
Web

Зелене рагу з імбиром і морквою. як приготувати з фото

Цей легкий овочевий мікс порадує тих, хто дотримується посту або на дієті ;)) Інгредієнти: ...

mycook.pp.ua
80
0

Вам також може сподобатись

рагу із овочів
рецепт рагу
рагу з шампіньйонів
рагу в горщиках
рагу з яловичиною
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
стегна з імбиром
свинина з імбиром в духовці
суп з лісових грибів з імбиром
рецепт з імбиром
котлети з імбиром
Рагу з імбиром: як приготувати смачну та кориcну страву

Імбирне рагу – це не просто стравa, а справжня вітамінна бомба, яка зігріє вас у прохолодну погоду та підсилить імунітет. Ця страва поєднує ніжну структуру тушкованих овочів з пікантним, зігріваючим ароматом імбиру, створюючи неперевершений смаковий букет. Готувати рагу з коренем імбиру досить просто, і воно чудово підходить як для щоденного меню, так і для святкового столу.

Основна перевага страви – її гнучкість. Ви можете використовувати практично будь-які сезонні овочі: картоплю, моркву, цибулю, кабачки, болгарський перець або брокколі. Головний герой – свіжий імбир, який надає страві характерної пікантності та легкої гостроти. Для найкращого результату корінь імбиру слід натирати на дрібній тертці або дуже дрібно нарізати – так він максимально віддасть свій смак і аромат.

Приготування починається з обсмажування цибулі та інших твердих овочів на розігрітій олії. Потім додаються спеції, зокрема, тертий імбир, і все коротко пасерується. Далі залишається додати м'якші овочі, залити бульйоном або водою та тушкувати на повільному вогні до готовності. Такий спосіб готування дозволяє овочам зберегти більшість корисних речовин та насититися смаком бульйону та прянощів.

Рагу з імбиром – це також чудова основа для експериментів. До нього можна додати куркуму, що надасть страві красивого золотистого відтінку, або кмин, який підкреслить смак. Для більш насиченого смаку можна використовувати кокосове молоко замість бульйону – вийде ніжний, кремовий варіант страви. Вегетаріанці можуть готувати рагу лише з овочами, а любители м'яса додати шматочки курятини чи яловичини.

Користь імбиру для здоров'я важко переоцінити. Він покращує травлення, має протизапальні властивості, допомагає боротися з застудою та підвищує загальний тонус організму. Тому регулярне вживання страв з імбиром, зокрема тушкованого рагу, – це чудовий спосіб піклуватися про своє здоров'я. Особливо це актуально в осінньо-зимовий період, коли організм особливо потребує додаткової підтримки.

Подавати імбирне рагу краще гарячим, посипавши свіжою зеленню – кропом або петрушкою. Воно чудово поєднується з рисом, гречкою або просто зі свіжим хлібом. Зберігати готову страву можна в холодильнику кілька днів, і наступного дня вона навіть смачніша, бо смаки встигають ще більше поєднатися. Готуючи рагу з імбиром, ви отримуєте не лише смачний, але й дуже корисний обід або вечерю для всієї родини.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.