EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рагу з баклажанами

(20) рецептів
овочеве рагу з баклажанами в мультиварці
Web

Овочеве рагу з баклажанами в мультиварці

Просте і смачне овочеве блюдо на вечерю. овочеве рагу-відмінне рішення для літнього вечері. просте, ...

11 інгредієнтів
smak.menu
94
0
овочеве рагу з грибами, кабачками і баклажанами
Web

Овочеве рагу з грибами, кабачками і баклажанами

Дієтичне овочеве рагу для тих, хто піклується про фігуру і здоров'я! смачне дієтичне блюдо.

12 інгредієнтів
smak.menu
77
0
овочеве рагу з баклажанами на зиму
Web

Овочеве рагу з баклажанами на зиму

Заготуй на зиму смачну і яскраву закуску! овочеве рагу-це супер штука! до картопелька або рису підій ...

9 інгредієнтів
smak.menu
81
0
овочеве рагу з м'ясним фаршем і баклажанами в духовці
Web

Овочеве рагу з м'ясним фаршем і баклажанами в духовці

Просте і зігріваючий блюдо для холодів і вогкості. готуй прямо зараз. рагу-це коли спочатку обсмажил ...

14 інгредієнтів
smak.menu
66
0
рагу капуста з баклажанами і помідорами
Web

Рагу капуста з баклажанами і помідорами

Прекрасне легке і яскраве блюдо для всієї родини! рагу з капусти з баклажанами і помідорами неймовір ...

8 інгредієнтів
smak.menu
59
0
овочеве рагу з баклажанами і кабачками
Web

Овочеве рагу з баклажанами і кабачками

Смачно, просто, легко, корисно, без м'яса, на кожен день! овочеве рагу з баклажанами і кабачками під ...

11 інгредієнтів
smak.menu
67
0
овочеве рагу з кабачками і баклажанами і моцарелою
Web

Овочеве рагу з кабачками і баклажанами і моцарелою

Рецепт дієтичного, легкого і соковитого страви в духовці! досить просте в приготуванні овочеве рагу ...

18 інгредієнтів
smak.menu
69
0
пісне рагу з баклажанами
Web

Пісне рагу з баклажанами

Дуже просте і швидке у виконанні блюдо! корисно і смачно! урізноманітнює стіл вегетаріанців, відмінн ...

10 інгредієнтів
smak.menu
80
0
Рагу з курки з баклажанами в рукаві
Web

Рагу з курки з баклажанами в рукаві

Поки у продажу достаток баклажанів, готуємо різноманітні страви з цим чудовим овочем. Сьогодні у мен ...

10 інгредієнтів
kuhari.com.ua
71
0
Овочеве рагу з баклажанами і картоплею — найкраща сезонна страва
Web

Овочеве рагу з баклажанами і картоплею — найкраща сезонна страва

Приготуйте найсмачніше рагу з баклажанів, перцю і картоплі за детальним рецептом

9 інгредієнтів
shuba.life
71
0

Вам також може сподобатись

рагу із овочів
рецепт рагу
рагу з шампіньйонів
рагу в горщиках
рагу з яловичиною
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
курки з баклажанами
баклажанами по-китайськи
запіканка з баклажанами
бутерброди з баклажанами
булгур зі баклажанами
Рагу з баклажанами — це дуже смачна, ситна та корисна страва, яка чудово підходить для обіду чи вечері. Готується таке рагу досить просто, але виходить надзвичайно ароматним і поживним. Основою страви є, звичайно ж, баклажани — вони надають рагу особливий смак і текстуру. Щоб приготувати ідеальне рагу з баклажанами, важливо правильно підготувати самі овочі. Баклажани часто мають гіркуватий присмак, тому перед приготуванням їх рекомендується посолити, залишити на 20-30 хвилин, а потім промити та обсушити. Це допоможе позбутися гіркоти та зробить м'якоть ще ніжнішою.

Рецепт озволяє експериментувати з іншими овочами. Класичний варіант включає також цибулю, моркву, болгарський перець, помідори або томатну пасту. Усі овочі потрібно нарізати приблизно однаковими шматочками, щоб вони рівномірно пропиталися соком і спеціями. Рагу з баклажанами можна готувати як на сковороді, так і в каструлі з товстим дном, або навіть у мультиварці — це значно спрощує процес. Тушкувати овочі потрібно на повільному вогні під кришкою, доки вони не стануть м'якими та не випустять достатньо соку.

Чудовою ідеєю для рагу з баклажанами є додавання різних спецій та зелени. Найкраще підходять базилік, часник, петрушка, кріп або кінза. Спеції не лише покращують смак, але й роблять страву ще кориснішою. Рагу з баклажанами — це відмінний варіант для вегетаріанського меню, оскільки страва виходить дуже ситною навіть без м'яса. Його можна подавати як гарячим, так і холодним, як окрему страву або з гарніром. Ідеальним доповненням до такого рагу буде свіжий хліб, рис, гречка або картопляне пюре.

Ця страва не лише смачна, але й дуже корисна. Баклажани багаті на клітковину, вітаміни та антиоксиданти. Рагу з баклажанами легко заготовити на кілька днів уперед — у холодильнику воно чудово зберігається та навіть стає ще смачнішим, коли овочі добре просякнуться соком та спеціями. Готуючи рагу з баклажанами, ви можете регулювати густоту — додати більше томатів для більш рідкої консистенції або, навпаки, тушкувати довше для густого рагу. Експериментуйте з рецептом, щоб створити власний ідеальний смак цієї чудової страви!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.