EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

рагу в духовці

(13) рецептів
овочеве рагу з фаршем в духовці
Web

Овочеве рагу з фаршем в духовці

Смачне овочеве рагу з м'ясним фаршем сподобається всім. овочеве рагу з фаршем в духовці - цікаве і с ...

7 інгредієнтів
smak.menu
75
0
овочеве рагу в духовці з м'ясом і картоплею
Web

Овочеве рагу в духовці з м'ясом і картоплею

Дуже смачно, дуже просто і красиво - свято кожен день! овочеве рагу в духовці з м'ясом і картоплею - ...

14 інгредієнтів
smak.menu
138
0
овочеве рагу з м'ясним фаршем і баклажанами в духовці
Web

Овочеве рагу з м'ясним фаршем і баклажанами в духовці

Просте і зігріваючий блюдо для холодів і вогкості. готуй прямо зараз. рагу-це коли спочатку обсмажил ...

14 інгредієнтів
smak.menu
66
0
овочеве рагу в горщиках в духовці
Web

Овочеве рагу в горщиках в духовці

Корисне, дієтичне, зі звичайних продуктів, найсмачніше! овочеве рагу в горщиках, приготоване в духов ...

13 інгредієнтів
smak.menu
101
0
овочеве рагу з картоплею в духовці
Web

Овочеве рагу з картоплею в духовці

Яскраве, літнє, без м'яса-просто, смачно і корисно! овочеве рагу з картоплею має особливий смак, адж ...

10 інгредієнтів
smak.menu
111
0
овочеве рагу в духовці
Web

Овочеве рагу в духовці

З бюджетних продуктів, дуже смачно, дуже просто і легко! овочеве рагу в духовці можна подавати на га ...

10 інгредієнтів
smak.menu
84
0
Рибне рагу в горщиках у духовці
Web

Рибне рагу в горщиках у духовці

Рибне рагу з картоплею та овочами – це готова ідея для ситної вечері у будній день.

7 інгредієнтів
shuba.life
108
0
овочеве рагу з баклажанами, запечене з салом в духовці
Web

Овочеве рагу з баклажанами, запечене з салом в духовці

Покроковий рецепт корисного овочевого рагу, який запікаємо в духовці.

ukr.media
156
0
смачно, як у дитинстві — овочеве рагу, яке готується в духовці
Web

Смачно, як у дитинстві — овочеве рагу, яке готується в духовці

Овочі, відмінно підійдуть як гарнір до будь-якого м'яса, а так само можуть бути та самостійною страв ...

ukr.media
191
0
овочеве рагу запечене в духовці
Web

Овочеве рагу запечене в духовці

Пропоную приготувати духовочный варіант популярного осіннього страви з букета овочів у поєднанні з г ...

mycook.pp.ua
105
0

Вам також може сподобатись

рагу із овочів
рецепт рагу
рагу з шампіньйонів
рагу в горщиках
рагу з яловичиною
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Рагу в духовці – це ароматна та корисна страва, яка є справжньою знахідкою для любителів здорового харчування та смакоти.

Приготування рагу в духовці має безліч переваг. По-перше, таке повільне запікання дозволяє максимально зберегти корисні речовини в овочах та м'ясі. По-друге, страва готується практично сама, не вимагаючи постійного нагляду. Це ідеальний варіант для обіду або вечері для всієї родини. Особливо смачним виходить саме рагу в духовці з яловичиною та сезонними овочами.

Щоб приготувати ідеальне рагу, важливо правильно підібрати інгредієнти. Класичний рецепт рагу в духовці включає м'ясо (яловичину, свинину або курку), картоплю, моркву, цибулю, болгарський перець та томатну пасту. Для аромату додають лавровий лист, чорний мелений перець та інші спеції за смаком. Всі компоненти нарізаються середніми шматочками, викладаються в глибокий посуд, що не підгоряє (ідеально підійде керамічна або чавунна форма), заливаються водою або бульйоном та запікаються при середній температурі близько 1,5-2 годин.

Один з найпопулярніших варіантів – рагу з яловичиною в духовці. М'ясо спочатку можна трохи обсмажити на сковороді до утворення апетитної скоринки, це надасть страві більш насиченого смаку. Потім його разом з овочами відправляють у духовку. Готувати рагу в духовці з куркою можна швидше, оскільки птиця доходить до готовності значно швидше за червоне м'ясо. Взимку чудовим доповненням стане рагу з грибами, а влітку – з молодими кабачками та баклажанами.

Секрет ніжного смаку полягає в тому, щоб не поспішати. Довге томління при невисокій температурі (близько 160-180 градусів) робить м'ясо дуже м'яким, а овочі насичує соками. Щоб страва не вийшла сухою, слідкуйте за кількістю рідини і при необхідності додайте трохи гарячої води або бульйону. Готовність рагу визначають за м'ясом і картоплею – вони повинні легко проколюватися виделкою.

Подають гаряче рагу в духовці, посипавши свіжою зеленню – кропом, петрушкою чи зеленню селери. Ця страва чудово годується сама по собі, але також гармонійно поєднується з хлібом, свіжим салатом або солониною. Готуйте з любов'ю, і ваше рагу в духовці стане улюбленим блюдом у родині!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.