EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пюре з пармезаном і мускатним горіхом

(2) рецептів
картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом
Web

Картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом

Картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом – смачний, ніжний та ароматний гарнір до м'яса чи р ...

patelnya.com.ua
128
0
картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом
Web

Картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом

рецепт Картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом

stravy.net
117
0

Вам також може сподобатись

грибний суп-пюре
сирний суп-пюре
суп-пюре з куркою
томатний суп-пюре
як приготувати пюре
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
пюре з пармезаном
картопляне пюре з пармезаном і горіхом
пюре з пармезаном і горіхом
курячі грудки з пармезаном
грудки з пармезаном
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
крижані кекси
грушевий лікер з мускатним горіхом
пюре з мускатним горіхом
картопляне пюре з мускатним горіхом
лікер з мускатним горіхом
кава з мускатним горіхом
лікер з горіхом
Кремове пюре з пармезаном та мускатним горіхом: ідеальна страва для сімейної вечері

Картопляне пюре з пармезаном і мускатним горіхом – це справжній кулінарний шедевр, який перетворить звичайну картоплю на вишукану страву. Цей рецепт поєднує ніжну текстуру картоплі, солонкуватий смак пармезану та теплий, ароматний відтінок мускатного горіха. Страва ідеально підходить для святкового столу, сімейних обідів або як гарнір до м'яса чи риби.

Приготування пюре з пармезаном починається з вибору правильних інгредієнтів. Використовуйте сорти картоплі з високим вмістом крохмалю, такі як Розара або Адретта – вони добре розварюються і дають повітряну текстуру. Пармезан повинен бути якісним, свіжо тертим, щоб він рівномірно розтанув у гарячому пюре. Мускатний горіх краще натирати безпосередньо перед додаванням, щоб зберегти його інтенсивний аромат.

Технологія приготування пюре з мускатним горіхом має свої секрети. Картоплю варто варити в підсоленій воді до повної готовності, але не переварювати, щоб вона не набрала зайвої вологи. Після зливання води дайте картоплі трохи просохнути на слабкому вогні – це допоможе отримати більш густу консистенцію. Розчавліть картоплю гарячою, додаючи розтоплене вершкове масло та підігріті вершки. Саме в цей момент вводиться тертий пармезан і свіжонатертий мускатний горіх.

Секрет успіху пюре з пармезаном полягає в правильному дозуванні інгредієнтів. На 1 кг картоплі рекомендується брати 100-150 г пармезану та приблизно чверть чайної ложки мускатного горіха. Перемішувати слід обережно, але інтенсивно, щоб отримати однорідну кремову масу без грудочок. Деякі кулінари додають трохи білого перцю або часнику для додаткової ароматичної ноти.

Це пюре з мускатним горіхом чудово поєднується з яловичиною, телятиною, куркою або печеними овочами. Воно може бути як самостійною стравою, так і ідеальним гарніром. Для дієтичного варіанту можна замінити вершки на молоко з нижчим вмістом жиру, але смакові якості трохи зміняться.

Зберігати пюре з пармезаном слід у холодильнику не більше 2-3 днів. При повторному розігріванні додайте трохи молока або вершків, щоб відновити кремову текстуру. Заморожувати таку страву не рекомендується, оскільки картопля може стати водянистою після розморожування.

Пюре з пармезаном і мускатним горіхом – це не просто гарнір, а справжня комфортна їжа, яка зігріє у холодний вечір і порадує своїм вишуканим смаком. Експериментуйте з пропорціями спецій та сиру, щоб створити власний унікальний рецепт, який стане улюбленим у вашій родині!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.