Пісний паштет з квасолі

Вам також може сподобатись

пісний борщ в мультиварці

пісний рис з овочами

пісний манник

пісний соус для господинь

пісний соус

як приготувати паштет

паштет з редиски

намазка паштет

угорський паштет

паштет із коньяком

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з червоної квасолі з паличками

салат з квасолі з крабовими паличками

салат з квасолі з паличками

суп-пюре зі стручкової квасолі

салат з квасолі і моркви

Надійний пісний паштет з квасолі – це справжня знахідка для сучасної господарки. Він ідеально підходить для постного меню, веганського раціону або просто для тих, хто шукає корисну та ситну альтернативу м'ясним закускам. Завдяки нейтральному смаку бобових такий паштет можна готувати з найрізноманітнішими добавками, що робить його універсальною стравою на будь-який смак.

Основним інгредієнтом, звичайно ж, є квасоля. Для паштету найкраще підходять білі або червоні сорти – вони добре розварюються і мають ніжну текстуру. Квасоля – це справжній суперфуд: багата на білок, залізо та клітковину, вона дає довге відчуття ситості і корисно впливає на травлення. Щоб паштет вийшшов особливо смачним, квасолю потрібно правильно підготувати: заздалегідь замочити на кілька годин, а потім відварити до повної м'якості.

Секрет успіху смачного паштету з квасолі – в ароматній заправці. Тут можна дати волю фантазії! Класичний варіант передбачає обсмажену цибулю та моркву, які дають солодкуватий присмак. Чудово доповнюють страву гриби – шампіньйони або печериці, обсмажені з прянощами. Для пікантності додають часник, томатну пасту, соєвий соус або соковиті оливки. А щоб паштет набув ідеальної кремообразної консистенції, його збивають блендером з невеликою кількістю рослинної олії або води, в якій варилася квасоля.

Такий домашній паштет – чудова основа для смачних бутербродів. Намажте його на свіжий хліб або грінку, присипте свіжою зеленню, і ви отримаєте повноцінний перекус. Його також можна використовувати як начинку для млинців, тарталеток або як складник овочевих рулетів. Головна перевага цієї страви – можливість приготувати її з запасом, адже в холодильнику вона чудово зберігається кілька днів.

Приготування пісного паштету – це простий і швидкий процес, який не вимагає кулінарного досвіду. Він дозволяє економити час і гроші, пропонуючи при цьому здорову та ситну їжу. Експериментуйте зі смаками, додаючи різні спеції, горіхи або свіжу зелень, і створюйте власні унікальні рецепти цієї кориснішої закуски.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!