Пісне рагу з макаронів та грибів

Вам також може сподобатись

пісне тісто для вареників

пісне дріжджове тісто для пирогів

печиво пісне

пісне рагу

пісне рагу з грибів

рагу із овочів

рецепт рагу

рагу з шампіньйонів

рагу в горщиках

рагу з яловичиною

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з макаронів

лазанья з макаронів

рагу з макаронів

запіканка з макаронів

рагу з макаронів та грибів

паста в мультиварці

томатна паста

томатна паста в мультиварці

картопля в сметані в мультиварці

суп з лісових грибів

закуска з грибів

пиріг з грибів

суп із грибів

суп з лісових грибів з імбиром

Пісне рагу з макаронів та грибів – це проста страва для повсякденного приготування, яка ідеально підійде для обідів чи вечерь у будні дні. Це незамінний варіант для зайнятих людей, що хочуть швидко приготувати смачну та ситну страву з мінімальними витратами. Ще один плюс цього рагу – можливість використовувати сезонні гриби чи будь-які інші доступні інгредієнти. Рецепт поєднує неймовірно смажені гриби, ароматні прянощі та солодкі томати, створюючи неперевершений смак, який поєднується з вершковими макаронами.

Для приготування готуємо основні інгредієнти: гриби, макаронні вироби, цибулю, томати або томатну пасту, спеції. Спочатку підсмажуємо нарізану цибулю до золотистого кольору, додаємо гриби і обсмажуємо до випаровування рідини. Це дозволить їм насититися смаком. Потім додаємо томати та спеції за смаком – паприку, орегано, чорний перець.

У той же час варімо макаронні вироби до стану al dente. Комбінуємо макарони з готовою грибною сумішшю, добре перемішуємо і тушкуємо кілька хвилин. В результаті отримуємо ніжний простий обід, який можна подавати зі свіжим хлібом або салатом.

Як вибрати інгредієнти для цього повсякденного рагу? Використовуйте будь-які гриби – шампіньйони, печериці або лісові гриби, але обов’язково переконайтеся в їхній якості. Макаронні вироби краще брати твердих сортів пшениці – вони не розварються і добре комбінуються з соусом. Для більш насиченого смаку можна додати моркву, селеру або інші овочі.

Чому цей рецепт ідеальний для буденного меню? Він готується близько 30 хвилин, не вимагає складних інгредієнтів і задовольняє смакові уподобання всієї родини. Крім того, страву можна готувати у великій кількості – вона добре зберігається у холодильнику та смакує навіть наступного дня. Додатково можна прикрасити страву свіжою зеленню – петрушкою, кропом або базиліком.

Рагу з грибами та макаронами – це універсальна страва, що підійде для вегетаріанців та всіх, хто шукає прості рецепти. Її можна модифікувати, додаючи сир, вершки або інші овочі. Особливо смачно виходить, якщо використовувати домашню томатну пасту або свіжі томати в сезон. Приготування цього рагу не вимагає великого досвіду – навіть початківець у кулінарії з легкістю впорається.

Корисні поради для приготування пісного рагу: не переварюйте макарони, щоб вони не стали розпливчастими; гриби смажте на середньому вогні, щоб вони не дали зайвої рідини; для більшого аромату можна додати часник або свіжі травки наприкінці приготування. Подавайте страву гарячою, щоб розкрити весь її смак.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!