EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пшоно

(4) рецептів
Запечене пшоно
Web

Запечене пшоно

Запечене пшоно - покроковий рецепт з фото. Випікати можна або в мультиварці, або в духовці.

6 інгредієнтів
cookpad.com
52
0
Дитячий супчик "Золоте пшоно"
Web

Дитячий супчик "Золоте пшоно"

Дитячий супчик "Золоте пшоно" - покроковий рецепт з фото.

5 інгредієнтів
cookpad.com
80
0
пшоно одне з найкорисніших круп в світі
Web

Пшоно одне з найкорисніших круп в світі

Тепер мало хто знає, що пшоно лікує практично все – від ожиріння до тромбофлебіту. Ділимося з вами р ...

mandarynka.com.ua
207
0
як варити пшоно на воді
Web

Як варити пшоно на воді

Як правильно зварити пшоно на воді: основні способи приготування пшоняної каші Величезний вибір прод ...

chef.net.ua
62
0

Вам також може сподобатись

каша з пшоном у мультиварці
запіканка з пшоном
рибний суп з пшоном
капусняк з пшоном
суп з пшоном і овочами
Пшоно – це одна з найдавніших зернових культур, яку століттями використовують в українській кухні. Ця золота крупа має не лише приємний смак, але й багато корисних властивостей. У цій статті ми розповімо, як правильно готувати пшоно, які страви з нього приготувати та чому цей продукт варто включити до свого раціону.

Пшоняна крупа виробляється з проса шляхом очищення його зерен від оболонки. Вона багата на вітаміни групи В, магній, залізо та інші мікроелементи. Регулярне вживання пшона сприяє покращенню травлення, зміцненню імунітету та нормалізації обміну речовин. Крім того, ця крупа містить значну кількість білку, що робить її відмінним варіантом для вегетерианців та тих, хто дотримується здорового харчування.

Однією з найпопулярніших страв з пшона є пшоняна каша. Її можна готувати на воді, молоці або з додаванням вершків для більш ніжного смаку. Щоб каша вийшла розсипчастою та смачною, важливо правильно промити крупу перед приготуванням. Рекомендується кілька разів змінювати воду, поки вона не стане прозорою. Це допоможе позбутися гіркуватої присмаку, який іноді буває у пшона.

Крім класичної каші, з пшона готують різноманітні страви: супи, запіканки, котлети та навіть десерти. Наприклад, пшоняний суп з грибами та овочами – це ситна та поживна страва, ідеальна для обіду в холодну пору року. А пшоняні котлети з додаванням овочів та спецій можуть стати чудовою альтернативою м’ясним стравам.

Для приготування смачної пшоняної каші важко дотримуватися певних пропорцій. Зазвичай на одну частину крупи беруть дві-три частини рідини. Час варіння становить близько 20-30 хвилин на повільному вогні. Після готовності кашу бажано залишити під кришкою на 10-15 хвилин, щоб вона «дойти». Додавання вершкового масла або олії зробить страву ще смачнішою.

Пшоно чудово поєднується з різними інгредієнтами: овочами, фруктами, сухофруктами, горіхами, медом. Солоні варіанти каші можна прикрасити смаженою цибулею, грибами або зеленню. Солодкі – родзинками, курагою, яблуками або корицею. Така різноманітність дозволяє кожного дня готувати нові страви з пшона, не втрачаючи інтересу до цього продукту.

Важливо зберігати пшоняну крупу правильно. Її слід тримати в сухому, прохолодному місці, бажано в щільно закритому контейнері. Це допоможе уникнути появи шкідників та збереже смакові якості продукту. Термін зберігання пшона становить до року, проте краще використовувати крупу протягом 6-8 місяців для отримання найкращого результату.

Пшоняна крупа – це не лише смачний, але й доступний продукт. Вона має демократичну ціну і продається практично в кожному продуктовому магазині. Завдяки своїй поживності та універсальності пшоно може стати основою для багатьох страв у вашому щоденному меню. Експериментуйте з рецептами, додавайте різні інгредієнти та відкривайте для себе цей древній продукт з нового боку!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.